工学 >>> 食品科学技术 >>> 食品加工技术 >>> 食品油脂加工技术 制糖技术 肉加工技术 乳加工技术 蛋加工技术 水果、蔬菜加工技术 食品发酵与酿造技术 食品焙烤加工技术 调味品加工技术 食品添加剂技术 饮料冷食制造技术 罐头技术 食品加工技术其他学科
搜索结果: 16-30 共查到学术指南 食品加工技术相关记录347条 . 查询时间(2.149 秒)
《中国乳品工业》杂志1973年创刊,全国中文核心期刊,国家期刊奖百种重点期刊,CA、CABI、CSA、FSTA收录期刊。
有关食品添加剂、食品配料的理论研究和新产品、新技术、新工艺、新设备方面的科技论文;有关科研、生产、应用成果的综述;有关食品法规、标准及检验技术的介绍;有关行业发展动态等。
摘要作为科技论文的重要组成部分,是科技论文必不可少的内容。根据GB7713—1987对摘要的定义,摘要是一篇完整的短文,应具有自明性和独立性。
点击作者区的新用户注册,填写个人信息,填写完毕提交后,您将收到注册成功的电子邮件,请按电子邮件提示激活账户后方可登录。在网站首页以作者身份登录,输入您的E-mail和密码,进入投稿页面。按照页面提示填写全部投稿信息后提交即可。投稿成功后,稿件状态为“已发回执”。建议投稿作者就是论文的通讯作者,以方便联系。
来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼。文章大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分。文章正文部分不得少于5000字(不包括摘要、关键词、文后参考文献),篇幅推荐在7-12页。来稿的文题20汉字以内,作者中英文姓名、单位名称需相应添加到中英文标题下方,文章需有中英文摘要、关键词(5-8个)。作者研究方向须为食品及相关领域,且与论文研究内容相同或近似,来稿须附经作者签字的《投稿承诺书》(...
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮油食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术;谷物油脂中功能性活性物质的...
《食品工业科技》是中国轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办的中文学术期刊,登载食品及其交叉领域的研究论文和前沿综述。本刊为半月刊,国内外公开发行,为中国精品科技期刊,被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、荷兰文摘与引文数据库(Scopus)、中国科技核心期刊CSTPCD、北大核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Si...
时刻保持良好的道德意识并践行道德规范对于学术研究、论文写作以及出版环节的每位参与者来说至关重要。
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库(核心库)期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊,是国内外公开发行的半月刊,每月15日和25日出版。为贯彻科技期刊出版的有关国家标准,提高广大作者的稿件采用率,特作以下告知。
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年获省部级以上科研项目一览表。
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年度TOP论文一览表。

中国研究生教育排行榜-

正在加载...

中国学术期刊排行榜-

正在加载...

世界大学科研机构排行榜-

正在加载...

中国大学排行榜-

正在加载...

人 物-

正在加载...

课 件-

正在加载...

视听资料-

正在加载...

研招资料 -

正在加载...

知识要闻-

正在加载...

国际动态-

正在加载...

会议中心-

正在加载...

学术指南-

正在加载...

学术站点-

正在加载...