搜索结果: 31-45 共查到“知识库 分析化学 酶”相关记录128条 . 查询时间(0.343 秒)
交联淀粉微球酶降解过程的FTIR和XRD分析
交联淀粉微球 降解 FTIR XRD
2009/4/30
以可溶性淀粉为原料，N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，采用反相悬浮聚合得到了一种交联淀粉微球(CSM)。为了深入了解交联淀粉微球(CSM)的降解过程，利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和X射线粉末衍射(XRD) 等光谱分析手段,对可溶性淀粉、CSM及其CSM在模拟肠液中不同时间的降解产物进行了分析。FTIR和SEM的研究结果表明, CSM在消化液中3 h内可稳定维持其交联结构，降解后3和12 h...
绿豆酶解过程中Se的形态分布分析
硒 绿豆 酶解
2009/4/29
采用AFS-230E 型原子荧光光度计对绿豆中Se的含量及绿豆分步酶解过程中Se的形态分布进行了分析。结果表明：（1）绿豆中Se含量为54.79 μg·g-1（干重） ；（2）通过酶解，绿豆中90%以上的Se被提取出来，而水煮对Se的提取率只有19.26%，其中淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶酶解过程对Se的提取率分别是36.64%，55.96%和5.189%，可推断，绿豆中大部分Se被蛋白结合或络合；（...
绿色木霉纤维二糖水解酶Ⅱ的X射线辐射损伤研究
辐射 纤维二糖水解酶Ⅱ 半胱氨酸 拉曼光谱
2009/4/29
根据半胱氨酸相关的拉曼光谱分析指标，采用X光管1.82 keV，40 mA，处理4 h的辐射条件，水溶液中绿色木霉纤维二糖水解酶Ⅱ的各种S—H伸缩振动拉曼谱带虽然偏移不多，但呈现了二极分化的演变状态。辐照后的样品中2 554 cm-1峰宽加大。辐照没有引起维系高级空间结构存在的二硫键断裂，二硫键键长有缩小变化，二硫键几何构象类型未改变，但各种异构体成分的相对含量有变化，辐射前半胱氨酸C—S键异构体...
脉冲电场对木瓜蛋白酶影响的荧光光谱分析
脉冲电场 木瓜蛋白酶 酶活 荧光光谱
2009/4/29
木瓜蛋白酶溶液在电场强度为50 kV·cm-1,频率1 500 Hz，脉冲宽度40 μs的脉冲电场下接受19 800个脉冲处理后，其活性降低了56.5％。文章采用荧光偏光光谱对处理前后的样品进行了分析。 处理后酶样的荧光强度明显大于处理前，在峰值位置其荧光强度增加超过50％，峰位从342 nm移到了346 nm左右，其荧光偏振幅度明显减小。由此推断出木瓜蛋白酶经脉冲电场处理后酶蛋白的α-螺旋结构松...
十二烷基苯磺酸钠共振散射光谱法测定木瓜蛋白酶活力
木瓜蛋白酶 酪蛋白 十二烷基苯磺酸钠 共振散射光谱法
2009/4/28
在pH值6.5的磷酸盐缓冲溶液中，十二烷基苯磺酸钠(SDBS)与酪蛋白(Casein)形成缔合物微粒，在470，360，400，420和520 nm产生5个瑞利散射峰。在选定条件下，木瓜蛋白酶(Papain)可水解酪蛋白(Casein)，加SDBS可中止酶催化反应并与未反应的酪蛋白底物结合形成缔合物微粒。随着Papain浓度的增大，470 nm处的共振散射峰强度降低。Papain的酶活力在0.04...
疏水表面上吸附态溶菌酶的DSC和FTIR研究
吸附态溶菌酶 表面覆盖度 盐浓度 构象变化 DSC(差示扫描量热)
2009/4/28
联合差示扫描量热 (DSC)和傅里叶变换红外吸收光谱(FTIR)分别研究了鸡蛋白溶菌酶(Lyz)在适度疏水吸附剂(PEG-600)表面上吸附和折叠时，不同盐(硫酸铵)浓度、表面覆盖度和变性剂(盐酸胍)浓度对无水环境的吸附态天然和变性溶菌酶构象变化及热稳定性的影响。研究发现：随着硫酸铵浓度和溶菌酶表面覆盖度的增加，吸附态天然和变性溶菌酶的吸热峰温度都逐渐降低，同时在较高温度下的微扰也增多。吸附发生后...
双酶偶联催化分光光度法测定血清次黄嘌呤
黄嘌呤氧化酶 辣根过氧化物酶 次黄嘌呤检测 分光光度
2009/4/28
依据黄嘌呤氧化酶和辣根过氧化物酶催化反应的特征，研究了以黄嘌呤氧化酶-辣根过氧化物酶-苯酚-4-氨基安替比林为反应显色体系，建立了检测血清和组织中次黄嘌呤浓度的新方法。通过对该测定体系影响因素的考察，确定最佳反应条件为：黄嘌呤氧化酶(XO, EC 1.2.3.22) 0.32 U·mL-1，辣根过氧化物酶(HRP) 7.0U·mL-1，4-氨基安替比林(AAP) 1 mmol·L-1，苯酚(PA)...
应用红外光谱研究电场对超氧化物歧化酶二级结构的影响
电场 超氧化物歧化酶 红外光谱 二级结构
2009/4/17
超氧化物歧化酶经不同强度的电场处理，利用红外光谱法研究电场对超氧化物歧化酶二级结构的影响。结果表明，经不同电场强度处理的超氧化物歧化酶(SOD)，其二级结构单元百分含量有不同程度的变化。α-螺旋和β-折叠结构单元在电场处理后，均为减少;β-转角结构单元均为增加;无规卷曲结构单元除4.0 kV·cm-1电场处理条件减少外，其余电场处理条件均为增加。电场处理具有使超氧化物歧化酶的α-螺旋、β-折叠向β...
荧光法研究橙皮苷、淫羊藿苷与溶菌酶的相互作用
橙皮苷 淫羊藿苷 溶菌酶 荧光猝灭
2009/4/9
应用荧光光谱法研究了生理pH条件下橙皮苷或淫羊藿苷与溶菌酶的相互作用。研究发现，橙皮苷或淫羊藿苷对溶菌酶内源性荧光产生强烈的猝灭作用，测定了不同温度下橙皮苷或淫羊藿苷与溶菌酶反应的猝灭常数，并得出橙皮苷对溶菌酶的荧光猝灭过程为动态猝灭，淫羊藿苷对溶菌酶的荧光产生静态和动态并存的复合猝灭方式。由van’t Hoff方程式计算出橙皮苷或淫羊藿苷与溶菌酶反应的热力学参数：焓变ΔH和熵变ΔS值分别为20....
山楂叶总黄酮中α-葡萄糖苷酶抑制剂的超滤质谱筛选研究
Ultrafiltration LC-DAD-ESI-MSn hawthorn leaves flavonoids FT ICR MS
2009/4/9
In vitro α-glycosidase inhibition assays and Ultrafiltration LC-DAD-ESI-MSn were combined to
screening α-glucosidase inhibitors from hawthorn leaves flavonoids extract. As a result, hawthorn leaves f...
在用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)测定蛋白质分子量的过程中,一些盐和蛋白质变性剂经常大大抑制样品信号,产生一些难以解析的离子峰,因此测试前应尽可能去除样品中的添加剂。为此,本研究建立了MALDI—TOFMS测试中在线纯化蛋白质样品的新方法。采用硝酸纤维素膜作为固相载体,将标准蛋白质溶菌酶制成含6 mol/L盐酸胍变性剂、2％SDS表面活性剂的100 mmol/L Tri...
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法分析核糖核酸酶
核糖核酸酶 质谱 基质
2009/3/31
应用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法（MALDI-TOF-MS）成功地对核糖核酸酶相对分子量进行测定。探讨三种不同基质对其分析结果的影响，实验中发现α-氰基- 4-羟基肉桂酸是适宜的基质，该方法是传统生物方法无法比拟的。
低压段DHPM作用对木瓜蛋白酶结构影响的荧光光谱分析
动态高压微射流作用 低压段 木瓜蛋白酶 荧光光谱
2010/3/23
以荧光光谱为检测手段研究了低压段(60～100 MPa)动态高压微射流作用(DHPM)对木瓜蛋白酶(Papain)分子结构的影响。结果显示，在60～100 MPa下经DHPM处理后，Papain，Tyr残基和Trp残基荧光强度均有不同程度降低，且随着处理压力的增加，Papain，Tyr残基和Trp残基的荧光强度逐渐增大，Papain，Trp残基荧光发射峰的位置分别从未处理时的334和277.5 n...
苯胺的电聚合及其酶固定化条件的研究
聚苯胺 电聚合 葡萄糖氧化酶 电化学固定 COD－PAn／Pt电极
2008/12/12
本文探索了适合电化学方法固定葡萄糖氧化酶（ＧＯＤ）的苯胺电聚合条件．通过比较不同实验条件下电极上固定的酶活力和测定电化学方法固定ＧＯＤ的聚苯胺膜修饰铂金电极（ＧＯＤ－ＰＡｎ／Ｐｔ电极）对葡萄糖浓度的响应特性，讨论了酶在聚苯胺膜内固定的机理．