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2009年7月16日至19日,由中国畜产品加工研究会、中国肉类协会主办、我校承办的“第七届中国肉类科技大会暨中国(重庆)乳业高峰论坛”在北碚海宇温泉大酒店隆重召开,来自全国各地的高校专家、地方政府部门负责人、业界代表300余人参会。
国际谷物科技协会(ICC)拟定于2008年6月15~18日在西班牙首都马德里举行“ICC第十三届谷物与面包大会”。大会主题为“21世纪的谷物—现在与将来”。主要包括以下八个方面的议题: 1.食品安全及风险评价; 2.谷物生物技术; 3.谷物及其产品的加工; 4.谷物食品—营养、健康与消费者的期望; 5.整个谷物食品链上质量评估的分析方法 6.谷物新产品的发展—现在和将来; 7.各大洲的传统谷物食品...

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