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北京农学院食品科学与工程学院目前近三年获奖的主要项目
北京农学院食品科学与工程学院 三年 项目
2015/9/10
奖励名称
成果名称
获奖作者
发证机关
中国食品科学技术学会科技创新奖－－技术进步奖
室温固相反应生产有机盐类食品添加剂的绿色节能化工技术
仝其根,于同泉,周敏,路平,徐艺青
中国食品科学技术学会
中国商业联合会科学技术奖
室温酸碱固相反应生产脱氢乙酸钠的研究
仝其根,于同泉,路平,周敏
中国商业联合会
优秀论文奖
《大豆多肽的凝胶性及抗氧化性研究》
陈湘宁
北京市食...