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人物 食品加工技术 孙大文
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华南理工大学食品科学与工程学院博士生导师
孙大文
教授(图)
硕士生导师
博士生导师
孙大文
教授
华南理工大学食品科学与工程学院
食品绿色加工
冷冻技术
2019/3/6
孙大文
,华南理工大学食品科学与工程学院,硕士生导师,博士生导师,教授。欧洲人文和自然科学院(欧洲科学院)(Academia Europaea)院士,爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士,波兰科学院外籍院士,国际食品科学院(IAFoST)院士,国际农业与生物系统工程科学院(iAABE)院士,国际制冷科学院院士。国际著名期刊《Food and Bioprocess Techn...
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