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搜索结果:
1-1
共查到
“
食品科学技术 α-二羰基化合物
”
相关记录1条 . 查询时间(0.132 秒)
反相-高效液相色谱法同时检测食品中4种
α-二羰基化合物
反相-高效液相色谱
α-二羰基化合物
邻苯二胺
测定
2016/12/22
建立了4种
α-二羰基化合物
[3-脱氧奥苏糖(3-DG)、乙二醛(GO)、丙酮醛(MGO)、2,3-丁二酮(2,3-BD)]的反相-高效液相色谱检测方法。首先将
α-二羰基化合物
与邻苯二胺反应生成喹喔啉衍生物(温度为60℃,p H=9.00,反应时间4h),然后用HPLC检测。色谱柱为Agilent ZORBAX SB-Aq(4.6mm×250mm,5μm),流速为0.7m L/min,流动相A为0....
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