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中国科学院武汉植物园实现新型保健蔬菜产业化
保健蔬菜 产业化 中医药学
2012/6/5
我国中医药学历来就有“医食同源”、“药食同源”的理论，也有食疗养生、药膳药补的许多实践。随着国内外保健产业的需求和发展，药食同源的保健蔬菜必将成为餐桌上的新宠，推动我国新型高值生态农业的发展；同时，发掘和利用我国丰富的药食两用植物资源也可以引领国际上新型蔬菜的发展趋势，成为我国保健蔬菜产业国际化的源动力。