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动物源性食品营养与加工工程博士点属畜牧学一级学科博士学位授权点。该学科现有教授6人，副教授11人，具有博士学位的教师8人，其中博士生导师2名。学科梯队知识结构和年龄结构合理，特别是具有一批年富力强的中青年学术骨干，学术思想活跃，充满朝气和活力。
中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学博士点
中山大学 公共卫生学院 营养与食品卫生学 博士点
2013/5/6
中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学学科是1976在我国著名的营养学家何志谦教授的领导下创建的。1986年被批准为硕士学位授予点，是国内最早被批准的学科点之一。1997年以后，在学术带头人凌文华教授的带领下，本学科于2003年获准为博士学位授予点，2007年被批准为广东省重点学科。本学科师资力量雄厚、结构合理，在营养与健康研究领域形成了自己的特色和优势。目前本学科共有教师12人，其中教授5人，副教...