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1-1
共查到
“
食品科学技术 柴丽娟
”
相关记录1条 . 查询时间(0.114 秒)
江南大学生物工程学院
柴丽娟
副研究员(图)
柴丽娟
江南大学
生物工程
副研究员
食品酿造
2024/2/29
柴丽娟
,江南大学生物工程学院副研究员。主要研究方向为传统发酵食品酿造机理解析、酿造微生物资源的开发与利用、微生物交互作用机制解析;主持或参与国家自然科学基金青年项目、中国博士后科学基金项目、国家重点研发计划项目;受聘为中国微生物学会酿造分会专家委员会委员、中国调味品协会团体标准技术委员会委员。
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