搜索结果: 1-2 共查到“食品科学技术 川菜发展研究中心”相关记录2条 . 查询时间(1.161 秒)
四川川菜发展研究中心
四川川菜发展研究中心 省内外地方政府 餐饮 食品企业
2013/4/8
川菜发展研究中心是四川省教育厅人文社科重点研究基地,成立于2003年。该研究中心以四川烹饪高等专科学校相关专业为依托,联合省内外餐饮与食品专业的教学、科研和产业开发力量,组建了学术委员会、专家咨询委员会,从事食品科学、餐饮管理、烹饪工艺、食品工艺和餐饮文化与艺术等方面的研究和开发。