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搜索结果: 1-8 共查到食品机械 副教授相关记录8条 . 查询时间(2.551 秒)
王红蕾,理学博士。现任轻工食品学院包装工程系主任,主要担任包装机械设备、化工原理、高分子科学基础等课程教学。本科毕业于江南大学,博士毕业于中国科学院大学。曾主持包括国家自然科学基金在内的多个科研项目。作为第一作者和通讯作者,在Nanoscale等SCI期刊上发表多篇论文,授权专利十余项。目前主要研究方向为:(1)气调包装技术;(2)低表面能功能包装。主持参与科研项目6项,发表论文18篇,授权专利1...
张军合,博士,副教授,硕士生导师。主要从事食品机械、粮油加工及粮食资源深度利用等方面的研究。主持及参加国家级、省部级科研项目6项;先后在学术期刊上发表论文25篇,其中SCI、EI收录6篇;出版著作3部,获河南省科技进步二等奖1项。
李斌,硕士,副教授。长期承担《食品机械与设备》、《工程制图》、《机械设计基础》等课程教学任务,教学效果优良。主要从事食品装备与过程控制、肉制品加工方面的研究。主持及参加国家级、省部级科研项目3项,先后在学术期刊上发表论文20篇,其中SCI、EI收录7篇,出版著作3部,获得发明专利3项。
曹仲文,扬州大学旅游烹饪学院副教授。主要研究方向:(1)传统食品工业化技术及装备研究;(2)烹饪工艺优化及关键设备研究;(3)厨房净化技术及关键设备研究;(4)食品机械(包括饮食器械)科技史的研究。出版书目:[1]曹仲文参编.食品机械与设备[M].北京:中国纺织工业出版社,2016,6;[2]曹仲文主编.烹饪设备器具[M].上海:复旦大学出版社,2011,6;[3]曹仲文主编.厨房器具与设备[M]...
刘耀文,副教授,博士,硕士生导师,外国来华留学生导师,四川农业大学引进人才(双支计划第四层次-拔尖人才)。主要从事食品机械,食品包装以及食品、药品安全性评价方面的研究。近5年来,以第一作者和通讯作者发表的SCI文章共30篇,包括Nanoscale,Ultrason Sonochem,Materials & Design,Acta Biomater,Biomacromolecules,J Mater...
范大明,男,副教授,硕士生导师。中国青少年科技创新奖、江苏省优秀博士学位论文获得者,江苏省“双创计划”双创博士,入选江苏省“六大人才高峰”计划。 主要从事微波食品和微波加工技术的研究和应用工作。主持国家自然科学基金(面上、青年)等基础科研基金类项目5项;主持产学研创新项目、企业横向课题8项;参加“十二五”国家科技支撑计划等科技计划类项目5项。
周泉城,男,1977年生,博士,副教授,硕士生导师。1999年7月毕业与莱阳农学院本科毕业,2004年6月于华中农业大学食品科技学院获博士学位,专业为农产品加工及贮藏工程。2004年7月来到山东理工大学。
张丽,女, 1979年12月出生,甘肃省武威人,副教授,中共党员,博士,主要从事食品机械与设备、生物工程设备教学和科学研究工作。已为食品科学与工程专业本科生讲授《食品机械与设备》课程,为生物工程专业讲授《生物工程设备》课程。

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