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消费者对网络食品安全信息的风险感知与影响研究
信息真实性 关注度 信任 风险交流
2015/11/16
随着新媒体的发展,网络信息曝光的食品安全问题引起消费者的高度关注,也影响着消费者的行为和情绪反应。开展消费者风险感知研究,对提高风险沟通的有效性具有指导意义。方法 利用6个大中城市的1 083份问卷调查数据,进行统计学分析和模型计量。结果 消费者对饮食导致健康危害的风险担忧,仅次于环境污染,而总体的食品安全风险感知处于中等偏上水平。网络信息受到消费者高度关注,并有近8成的人认为信息真实可信；政府作...
绿色农产品顾客感知价值研究
绿色农产品 顾客感知价值 需求层次理论
2013/9/10
通过对绿色农产品顾客感知价值维度进行详细的需求层次划分，使之与马斯洛需求层次理论相对应，解决价值供需问题，以便于制定和实施有针对性的营销方案。以茶油产品作为研究对象，用实证方法对样本进行了探索性因子分析和验证性因子分析，得出主要结论：绿色农产品顾客感知价值由5个维度构成，按照因素荷载值大小排序依次为尊重价值、安全价值、社交价值、生理价值和自我实现价值；企业应当根据绿色农产品顾客感知价值的详细划分来...