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2020年,一场突如其来的疫情打乱了人们的正常生活,每年4月的国际食品安全与健康大会也不得不延期举行。随着我国取得抗击新冠肺炎疫情斗争重大战略成果,疫情防控进入常态化阶段,这一品牌会议系列活动在政府、科技界和行业的诸多期待中即将在11-12月召开。聚焦热点,创新形式,十一年如一日,本次大会诸多内容值得期待。
近日,由共青团陕西省委、陕西省青少年发展基金会和陕西省市场监督管理局和百胜公司共同主办的2020年“百胜杯”食品安全与营养健康大学生知识竞赛(西安站)城市赛活动结束,西北农林科技大学食品学院2018级本科生李龙文、樊易卓、王一忱组成的西农战队勇夺城市赛金奖,将代表陕西省参加全国总决赛。
为推动生物学学科发展,提升我院科研水平,促进学科交叉融合,我院于12月20日至21日举办了“动物福祉:食品安全与人类健康”学术研讨会。此次学术研讨会由江汉大学生命科学学院主办, Sara platto教授邀请了国内动物福利及食品安全领域的专家来院做报告。院长陈禅友教授在开幕式上致辞。本次研讨会上中国生物多样性保护与绿色发展基金会秘书长周晋峰博士、中国首位动物福利专业博士孙忠超、国家动物健康与食品安...
中国是世界最大的竹主产区,可食竹种有200多种[1],以长江以南地区为主要分布区。《本草纲目》中记载竹笋具有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的药用功效[2],竹笋富含纤维素、蛋白质、还原糖、氨基酸、矿质元素以及维生素、多酚、黄酮类等功能活性成分[3-5]。据统计全球食用笋消费量以每年15%的速度递增,且据相关专家预测,在未来很长的时间内,食用笋将成为国内外市场倍受欢迎的食品,具有巨大的市场潜力和...
联合国粮食及农业组织驻埃及代表纳斯雷丁·哈格·阿拉明16日表示,埃及需关注国民营养不良和健康饮食问题,并大力发展可持续农业。联合国粮农组织驻埃及代表处16日在埃及首都开罗举办世界粮食日活动。阿拉明在活动上表示,埃及5岁以下儿童中营养不良者的比例为35%,而成年人肥胖症已达到令人担忧的水平。与解决饥饿与粮食安全问题相比,埃及更需要在保障健康饮食方面下功夫,特别是妇女和儿童的营养不良和健康饮食问题。
2019年8月30日上午8:30,由我校食品学院承办的2019食品安全和人类健康研讨会暨博士生学术报告会在哈尔滨新巴黎大酒店召开,来自中国农业大学、中兴大学、台湾大学、中国文化大学、华中农业大学、西北农林科技大学及黑龙江各相关高校近200名专家学者和硕博研究生参加会议,会议由我校食品学院院长江连洲教授主持。专家学者围绕食品安全、食品化学、食品加工、食品生物技术、食品营养等方面开展研讨。并就黑龙江如...
2019年,恰逢新中国成立70周年,正值中国食品产业健康转型的关键节点。在中国食品安全形势继续稳中向好的大背景下,中国食品科学技术学会继续携手国际食品科技联盟,于4月16-19日在北京举办以“创新驱动食品安全与健康”为主题的2019年国际食品安全与健康大会。作为全球食品安全与营养健康领域权威性与高端性并重的国际盛会——大会深入探讨了国际食品领域面临的新问题,精准对应中国食品安全与产业健康转型的难点...
2018年11月10日至11日,由国家食品安全风险评估中心、我校和国际生命科学学会中国办事处共同主办的“抗生素耐药性与全链条健康管理”(Antimicrobial Resistance and One Health via Whole Chain)在京举办。本次会议主席、国家食品安全风险评估中心首席科学家、吴永宁研究员,中国工程院院士、国家食品风险评估中心总顾问、联合国抗微生物耐药性跨部门协调小组...
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松教授、台湾中兴大学食品暨应用生物科技学系主任林金源教授、香港中文大学生命科学学院梁礼国教授、台湾大学食品科技研究所潘敏雄特聘教授、华中农业大学食品科学技术学院院长李斌教授在开幕式上作主题发言。围绕大会主题,来自中国农业大学、台湾中兴大学、香港中文大学、华中农业大学、国立台湾大学、东北农业大学及我校食品学院的20位专家教授分别作报告,内容涉及“舌尖上的历史...
2018年8月2日至8月5日由我校森林植物生态学教育部重点实验室、林业生物制剂教育部工程研究中心、黑龙江省植物学会和黑龙江省生态学会联合举办的“森林与健康国际研讨会暨林下经济产业论坛”国际会议在我校成功举办。8月2日上午,会议在我校举行了隆重的开幕式。本次国际会议主席付玉杰教授致开幕词,对来自各国的参会者表示了热烈欢迎和感谢。东北林业大学党委书记张志坤出席开幕式并发表了热情洋溢的讲话,他向与会者介...
“民以食为天”,食品是人类赖以生存的物质基础,其品质和安全状况不仅与人类的健康息息相关,更深刻地影响着食品工业的发展。为推动传统食品现代化、加快中国食品产业的发展,构建食品产业人员和学者间的国际交流平台,以维护人类健康、改善食品安全现状,2018年第三届国际食品与健康学术研讨会(上海)(ISFH)于5月24日在上海海洋大学开幕。本届国际学术研讨会由上海海洋大学、上海市食品学会承办,得到了中国水产学...
2018年,是中国食品产业步入健康转型的关键节点。为凝聚科技界与产业界的共识,为中国乃至全球食品安全问题的解决提出更多科学路径,促进中国食品产业健康转型,4月19-20日,由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的“2018年国际食品安全与健康大会”在北京举行。此次大会将焦点从食品安全延伸到安全与健康并行,围绕6个重点方向开展专题研讨。来自英国、美国、加拿大等全球20多个国家和地区的90余...
关于召开2018年国际食品安全与健康大会的通知。
2017年11月6日,以“食品安全:营养· 健康· 责任”为主题的2017年第三届杨凌国际食品安全与健康论坛在我校举行。国内外34位专家先后作主题报告。其中,美国哈佛大学的Prof. LU, Chensheng教授的报告题目是《Is Eating Organic Foods Healthier? A New Research Platform Could End this Endless Deba...
2017年9月18-20日,“2017全球健康与食品安全研讨会”在南京农业大学举行。本次研讨会为我校与加州大学戴维斯分校“全球健康联合研究中心”的年度会议,分为工作会议和学术研讨两个部分。加州大学戴维斯分校兽医学院名誉院长、美国西部食品安全研究中心(WIFSS)副主任Bennie Osburn教授率团一行8人来我校参加研讨会,瓦赫宁根大学动物医学专家首次受邀参会。

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