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随着全球人口老龄化加速，阿尔兹海默病（Alzheimer’s disease, AD）引起的老年人健康问题日益严重。石蒜属植物除了很高的观赏价值外（图1），其含有多种具有较强的生物活性和临床药用价值的生物碱类化合物，尤其是从该属植物分离的加兰他敏（Galanthamine）临床用于治疗阿尔兹海默症的良好表现从而持续成为研究热点。