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本发明提供了一种由碳水化合物，包括秸秆、纸浆、废纸、纤维素、淀粉、半纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖、果聚糖、木糖、可溶性低聚木糖等Cn(H2O)m化合物在近、超临界水条件下制乙二醇、丙二醇等小分子多元醇的方法。该方法以碳水化合物为反应原料，以8、9、10族过渡金属铁、钴、镍、钌、铑、钯、铱、铂为催化活性组分，在300-450°C，氢气压力为1-10MPa，总压为10-35MPa的近临界和超临界水条件下...