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酒店管理概论从酒店管理的基本理论入手,结合大量经典案例对相关知识进行了深入浅出的阐述,将理论性与科学性,实践性与可操作性紧密融合。在逻辑框架与内容的编排上,做了一些新的尝试。全书内容分为三部分,共12章,第一部分为基础理论部分,包含了第1章和第2章,主要是对酒店业及酒店管理的基本概念与相关理论的讨论;第二部分是本书的重点与核心部分,主要从管理的角度,对酒店管理的重要方面进行阐述,包含第3章至第11...
酒店管理实务以中等职业学校酒店服务与管理专业学生为主要对象,重点阐述了酒店管理概论、酒店管理的基础理论、酒店营业部门的运行与协作、酒店设备管理和酒店安全管理五大方面。本书内容翔实,观点新颖,有较多相关链接和案例分析,也可作为酒店员工参加行业资格考试等的参考用书。
希尔顿酒店管理学院是四川旅游学院下属二级学院,是国内第一家,全球第二家以希尔顿品牌命名的酒店管理学院,也是第一家国内旅游类本科高校与国际著名酒店集团全方位合作、整建制转型与一体化建设的校企合作、产教融合和国际合作的酒店管理学院。学院发展愿景是建设高标准、国际化与全方位合作的,国内一流、国际知名的酒店管理学院。学院建有国际化教学楼1个,共5层,占地面积达1600平方米。2023年学院学生人数达100...
2024年4月8日17时,北京瑜舍酒店在微信公众号发布的一封题为《致北京瑜舍的朋友》的告知信中提到,北京瑜舍将于2024年6月30日关闭。作为三里屯太古里持续发展计划的一部分,北京瑜舍将重新发展为创新零售地标。
浙江旅游职业学院酒店管理学院前身为饭店管理系,创建于1983年,第一个设置的专业为饭店服务与管理专业,是学校成立最早的系部之一。2000年开始招收首批酒店与宾馆管理专业大专生。2001年更名为酒店管理系。2020年10月实施“以群建院”校院两级管理改革,更名为酒店管理学院。学院年度招生规模稳定在900人左右。
2024年2月29日,创立于德国的欧洲知名酒店公司德意志酒店集团(DH)正式更名为华住国际(H World International),这标志着其母公司华住集团海外业务发展又一次取得积极进展。
充满东方韵味的点灯仪式、融入儒礼文化的礼宾接待、蕴含人文关怀的管家服务……近年来,山东不少酒店创新推出个性化、定制化的服务,不断丰富酒店产品供给,大力提升酒店品牌价值,更好满足人民对美好生活的向往和品质消费需求,走出了一条“好客”之路。
青岛作为著名的旅游城市,宜人的气候、优美的山海景观吸引了无数人打卡,青岛市的酒店业也因此受益。尽管如此,多数酒店也会遇到淡旺季明显的挑战。青岛市的酒店业拿什么应对淡季?
随着经济社会发展,消费者多样化需求日趋增长,酒店行业面临着越来越激烈的竞争。中国电信借助大数据、人工智能、物联网技术、云平台等硬科技,助力酒店提高智能化水平,改善服务质量、提高管理效率、提升顾客满意度,形成核心竞争力。
2023年11月17日下午,“南开旅游大讲堂(第213期)——杰出教授论坛”在南开大学旅游与服务学院111多功能教室顺利开展。应南开大学旅游与服务学院邀请,香港理工大学酒店及旅游业管理学院副教授王丹博士为南开大学旅游与服务学院师生带来了“信息技术社会学及其在旅游和酒店业研究中的应用”精彩讲座。南开大学旅游与服务学院教师、硕博研究生共计60余人参与了此次讲座,李辉教授担任此次讲座的主持人。
近日,南开大学旅游与服务学院副教授、国家旅游局“旅游业青年专家培养计划”成员于海波参与撰写的文章《国内酒店集团三季报中的涨与跌:平均房价上涨、出租率不及2019年》在《北京商报》发表。《北京商报》隶属于中共北京市委宣传部,由北京日报报业集团主管主办,立足北京、辐射全国、放眼世界,通过“线上+线下”“传媒+实业”整体布局,成为首都北京领先的资源整合、优化配置、品牌塑造、价值传递平台。
近日,南开大学旅游与服务学院副教授、国家旅游局“旅游业青年专家培养计划”成员于海波参与撰写的文章《经济型价格飙升豪华型原地徘徊“十一”北京酒店市场两极分化》在《北京商报》发表。《北京商报》隶属于中共北京市委宣传部,由北京日报报业集团主管主办,立足北京、辐射全国、放眼世界,通过“线上+线下”“传媒+实业”整体布局,成为首都北京领先的资源整合、优化配置、品牌塑造、价值传递平台。
2023年6月12日上午,受四川大学旅游学院的邀请,杭州绿云科技有限公司的陈浬先生以《数智化时代酒店PMS系统与管理创新》为题,为2022级同学们带来了一场精彩的讲座。本次讲座采用线上线下相结合的形式,由四川大学旅游学院院长助理王俊鸿副教授担任主持人。
2023年5月28日上午,“南开旅游大讲堂(第198期)——杰出教授论坛”在学院135报告厅顺利举行。应南开大学旅游与服务学院邀请,中山大学旅游学院曾国军教授为南开大学旅游与服务学院师生带来了“流动性、技术驱动与生活方式演进:酒店与饮食研究的若干取向”的精彩讲座。南开大学旅游与服务学院院长、青年教师、博士后和硕博研究生等共计30余人参加了此次讲座,李辉教授担任此次讲座的主持人。
2023年5月8日下午,“南开旅游大讲堂(第190期)——青年沙龙”在学院111多功能厅顺利举行。应南开大学旅游与服务学院邀请,北京第二外国语学院旅游科学学院智慧旅游与无接触服务研究中心主任刘春副教授为南开大学旅游与服务学院师生带来了“质性研究视角下的酒店科技战略调整”的精彩讲座。南开大学旅游与服务学院院长、教授、青年教师、博士后和硕博研究生等共计50余人参加了此次讲座,孙宁博士担任此次讲座的主持...

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