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石家庄市农林科学研究院专利：一种开花燕麦馒头及其制作工艺
石家庄市农科院 开花燕麦馒头 制作工艺
2024/3/20
本发明公开了一种开花燕麦馒头及其制作工艺，它是用大米300?310份、水1200?1700份、小麦燕麦混合粉2000?2500份和酵母粉30?40份制备成老面后，再加入碱面5?15份和剩余小麦燕麦混合粉，揉面成型后蒸制制得。本发明适用于制备开花燕麦馒头，制备的开花燕麦馒头不仅造型美观，而且富含维生素、纤维素和矿物质，营养丰富，同时口感层次丰富，味道好。
全国预制菜供应链大会在河北石家庄成功召开（图）
预制菜 供应链 河北石家庄
2023/10/10
2023年9月21日-23日，由中国商业联合会、河北省商务厅指导，中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院、河北省商业联合会主办，中企盟（北京）电商物流技术研究院、北京格博思特数字科技有限公司、河北鸿霆供应链管理有限公司承办的“全国预制菜供应链大会”在河北石家庄成功召开。
五年磨一剑，砥砺自生辉。10月12日上午，由中国奶业协会主办的2020中国奶业20强（D20）峰会在河北石家庄盛大召开。峰会深入贯彻习近平总书记对奶业工作的重要指示精神，全面落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《农业农村部等九部委关于进一步促进奶业振兴的若干意见》的相关要求，以“赋能奶业 领航健康 共享小康”为主题，回顾D20企业五年发展成就，展望奶业美好未来，助力奶业消费水...
石家庄市市售婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌的监测及溶血素基因的分析
溶血素基因 婴幼儿配方奶粉 谷基辅助食品
2015/11/19
了解目前市售婴幼儿配方奶粉、谷基辅助食品样品中蜡样芽胞杆菌的污染及其毒素基因的携带情况。方法 采集石家庄市23个区县市售婴幼儿配方粉、谷基辅助食品共399份,依照国家标准 GB/T 4789.14—2003《食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》和《食源性致病菌监测工作手册》进行蜡样芽胞杆菌检测并计数,应用荧光PCR方法检测蜡样分离株的溶血素基因和非溶血素基因。结果 399份样品中蜡样芽胞杆菌检...
2013年5月5日，河北省营养学会成立大会在河北医科大学召开。中国营养学会常务副理事长翟凤英教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长助理、中国营养学会理事张兵教授、河北省民政厅民间组织管理局郭百服副局长、河北省科协主席段惠军教授、学会部部长王培悦及罗成、河北医科大学主管副校长张海林教授、河北医科大学科技处处长韩梅教授、副处长张瑛、河北医科大学公共卫生学院任朝阳书记等到会祝贺。学会会员代表10...