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加大源头治理编制食安战略开展专项治理食品安全源头治理食安战略专项治理 2017/1/4

被称为食品安全领域“1号文件”的《2016年食品安全重点工作安排》，从完善法规制度、健全标准体系、加大源头治理力度、强化风险防控措施、保持严惩重处高压态势、完善统一权威的监管体制等11个方面，提出了更加具体、更加明确的维护“舌尖安全”举措，具有较强的指导性和操作性。本版选取部分专家学者的解读，从不同侧面深入分析《2016年食品安全重点工作安排》。