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个人简介:姜咸彪,男,福建省武夷山人,中共党员,现为武夷学院茶与食品学院实验教学中心主任,质量专业高级工程师。
王晓闻,食品科学与工程学院院长、教授,硕导,山西省农业产业化体系岗位专家。近年来发表30多篇学术论文,其中三篇为SCI收录。主持四项省级科研课题,参加两项省科技攻关项目,参加十二五国家科技支撑计划项目“鲜活农产品安全低碳物流技术与配套装备”,中的“果蔬产品物流技术与装备集成综合示范及推广应用”课题,2012.1-2015.12,排名第三。食品学科本科专业英语,普通高等教育“十一五”精品课程建设教材...
魏新军,男,教授,硕士研究生导师。河南省教育厅学术技术带头人,河南省食品安全专家委员会委员,校“教学名师”、“十佳教师”,校首批精品课程——《仪器分析》课程负责人。主要从事食品安全与分析检测方面的研究和教学工作,擅长指纹图谱分析和光谱分析。先后在国内外学术期刊上发表论文68篇,其中SCI、EI收录13篇,3篇在国际性学术会议交流;出版学术著作8部,其中主编3部,副主编1部;主持河南省重点科技攻关、...
李明元,西华大学食品与生物工程生物工程系主任、教授、硕士生导师。研究方向:食品质量与安全、动物营养、保健食品开发利用。教材或者专著:《食品安全学》主编、《生物化学》主编、《食品化学与营养学》副主编。授权专利:一种高效转化禽类养殖排泄物的复合菌剂及其制作方法,ZL201110244748.2。获奖情况:①杏鲍菇菌糠废弃物的生态链式利用关键技术研究,四川省科技进步三等奖;②郫县豆瓣现代化改造关键技术研...
陈梦玲,女,江苏江阴人,博士,教授。“苏州市优秀教育工作者”、“苏州市巾帼建功先进集体” 团队负责人;入选江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象、江苏省高校“青蓝工程”科技创新团队的骨干成员、江苏省第五期“333工程”培养对象(第三层次);2011年赴美国宾夕法尼亚大学Monell 化学感觉研究中心短期访学。主要从事食品质量与安全专业建设、移动信息化教学与项目化教学改革、食品感官评价与味觉...
温涛,副教授,宜宾学院教学督导委员会委员、宜宾学院师范生教学能力评测专家 、四川省中学教师资格证面试考官、四川省教师职业技能叁级检测员、宜宾学院第一届优秀主讲教师、模范班主任、李硕勋教育基金优秀教师、全国师范院校师范生教学技能大赛优秀指导教师、宜宾学院师德先进个人,主要承担《生物学科教学论与微格实训》、《教学课件创新设计与实践》、《课堂信息技术整合》等本科教学工作,从事教育教学改革方面的研究工作,...
章银良,男,浙江省上虞人,教授,博士,硕士生导师;郑州轻工业学院工程训练中心副主任(副处级),民盟郑州轻工业学院支部主委。河南省食品科学技术学会常务理事,信息情报专业委员会副主任;食品生产许可审查国家审查员;郑州市营养协会副理事长;河南省知识分子联谊会理事;河南省首席科普专家团成员。研究领域:食品安全与品质控制;食品化学与添加剂;食品保鲜与加工。
景建洲,男,1964年6月生,博士,教授,硕士研究生导师。现任职食品与生物工程学院副院长。河南省教育厅学术技术带头人,河南省微生物学学会理事。主要学术方向:研究方向为食品安全检测。
隋建新,男,1981年11月生,博士、副教授、硕士研究生导师,美国University of Maryland School of Madicine访问学者。 近五年主持国家及省部级课题4项,参与国家级课题5项,发表论文20余篇,其中SCI 收录12篇,授权发明专利4项;获教育部“高等学校科学研究优秀成果奖二等奖(第六位)”。
徐志祥,男,博士,教授,硕士生导师,山东农业大学“1512”第二层次人才。一直从事食品质量与安全方面的教学、科研工作。兼任中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、山东省食品学会副秘书长、泰安市营养学会理事、泰安市食品安全事故应急处置专家,泰安市农产品质量安全专家顾问咨询团成员等。是国外多种刊物如Journal of Agricultural and Food Chemistry, Journal ...
布冠好,河南工业大学粮油食品学院副教授。研究方向:食品蛋白质资源开发与利用、食品安全。研究领域与兴趣:食品蛋白质结构与功能;蛋白质改性;食物过敏原检测及调控技术。
席俊,河南工业大学粮油食品学院副教授。研究方向:粮油食品安全免疫学快速检测、食品过敏蛋白过敏机制及过敏蛋白的亚分子结构研究。研究领域与兴趣:粮油食品安全免疫学快速检测、食品过敏蛋白过敏机制及过敏蛋白的亚分子结构研究。
何保山,南工业大学粮油食品学院副教授。研究方向:食品安全与快速检测;电化学、光学生物传感器技术;便携式仪器仪表技术。研究领域与兴趣:食品安全与检测、传感器技术、快速检测技术和便携式检测仪器等方面具有较深的专业知识和丰富的实践经验。
卫敏,河南工业大学粮油食品学院副教授。研究方向:食品安全分析与快速检测;食品质量与安全控制。研究领域与兴趣:食品安全分析与快速检测;食品质量与安全控制;纳米传感技术。
刘琴 博士,女,南京财经大学食品科学与工程学院教授、副院长;江苏省粮油品质控制及深加工技术重点试验室主任。2008/09 – 2009/09 加拿大Manitoba University,农业与食品学院,访问学者。2003/09 - 2006/03 美国Virginia Commonwealth University,化学系,博士后。主要研究方向:食品安全、功能食品

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