搜索结果: 151-165 共查到“食品加工技术 硕士生导师”相关记录245条 . 查询时间(3.358 秒)
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师吴鑫颖副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 吴鑫颖 副教授 发酵工艺优化
2017/8/22
吴鑫颖，女（汉族），1975年12月出生，贵州遵义市人，发酵工程硕士，贵州大学酿酒与食品工程专业副教授，硕士生导师。
从事酿酒工程、发酵工程、 酶工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作，2009年获得国家级三级品酒师资格， 2013年获得白酒审查员资格，贵州省职业卫生专业技术人员资格。先后主持和参与贵州省科学技术基金、省科技厅攻关项目、国家自然科学基金、863计划项目等省部级项目等十余项。发表...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师王修俊教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 王修俊 教授 食品贮藏与加工
2017/8/22
王修俊，男，教授、硕士生导师。一直以来，主要从事食品贮藏与加工、食品质量安全与品质控制、发酵工程等方面的教学与研究工作。主要学术兼职有贵州省食品工业协会常务理事，贵州省食品工业协会专家组成员，贵州省食品安全专家委员会专家组成员，贵州省安全生产协会专家组成员。
先后主持省级工业攻关项目、农业攻关项目、社会发展攻关项目、市级重大科技专项子课题及企业横向课题和参加国家级项目的研究，核心期刊发表学术论文...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师吴天祥教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 吴天祥 教授 酿酒
2017/8/22
吴天祥，男，教授、工学博士、硕士生导师、“西部之光”访问学者、贵州大学食品科学工程研究中心主任。
从事酿酒科学与工程、生物技术与工程、再生资源应用技术的教学与研究工作。兼职中国食品科学技术学会儿童食品专业学会理事，中国酿酒工业协会酿酒品酒师、高级酿酒师，国家酒类及饮料质量监督检验中心技术专家，贵州省食品工业协会白酒评委，贵州省食品工业协会专家委员会副主任，贵州省酿酒协会和食品协会白酒专家组成员，...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师何腊平教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 何腊平 教授 发酵工程
2017/8/22
何腊平，男，教授，江南大学发酵工程博士，贵州大学学术骨干,食品科学和发酵工程硕士生导师，高级食品安全师。从事发酵工程、工业应用微生物、酶工程与技术、生物转化和食品营养与安全多年，有着深厚的微生物专业知识、酶工程理论知识和并在食品发酵、酶工程应用开发能力方面突出。主讲过生物化学、高级食品微生物学、食品分析、食品工程原理、生物统计学等课程。
安凤平，女，汉族，河北定州人，1965年12月出生。现为福建农林大学食品科学学院副教授，硕士生导师。主要研究方向：食品加工工艺、食品加工技术与装备、食品物性学、天然产物开发与利用。主要成果：1、高强度天然食品添加剂卡拉胶、琼脂及共线加工技术，2008年，福建省科技进步二等奖，第3位。2、多菌种共混液态酿造与微滤除菌加工荔枝、龙眼果醋技术，2012年，福建省科技进步三等奖，第3位。3、果蔬纤维粥加工...
王常青，男，汉族，1956年6月生，山西省榆次人。山西大学生命科学学院教授、硕士生导师，山大-双合成食品研发中心负责人，山西食文化研究会理事。1982年毕业于大连轻工业学院食品工程系，所学专业为食品工程，现在在山西大学生命科学学院食品科学与工程系工作，从事专业为食品科学。1982-1989年在山西省轻工业学校从事食品教学工作。1990年至今，在山西大学从事食品科学与工程的教学、科研工作。善于用现代...
西北农林科技大学葡萄酒学院硕士生导师袁春龙副教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 硕士生导师 袁春龙 副教授 葡萄酒化学
2017/5/9
袁春龙，男，1969年8月出生，博士，副教授，硕士研究生导师。1992年本科毕业于西北农业大学园艺系，获农学学士学位，同年7月留校，在园艺系果树教研室从事教学和科研工作。1995年考入西北农业大学果树学专业研究生，1998年研究生毕业，获农学硕士学位。1996年由西北农业大学园艺系调入葡萄酒学院，在葡萄酒学研究室、葡萄酒化学研究室工作，主要从事葡萄酒工艺学、葡萄酒化学方面的教学科研工作。2002年...
西北农林科技大学葡萄酒学院硕士生导师杨继红教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 硕士生导师 杨继红 教授 葡萄酒工程技术
2017/5/9
杨继红，女，1975年出生，陕西扶风人，中共党员，博士研究生，副教授，硕士生导师。研究领域是葡萄酒工程技术、葡萄酒庄规划与设计及葡萄酿酒副产物加工利用。主讲本科生课程《葡萄酒工程学》、《葡萄酒厂可行性研究》、《食品工程原理》、《计算机绘图》、《工程图学》、《葡萄与葡萄酒综合实习》。
西北农林科技大学葡萄酒学院硕士生导师刘树文教授（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 硕士生导师 刘树文 教授 葡萄酿酒微生物
2017/5/9
刘树文，男，1965年6月生，黑龙江省北安市人，教授，硕士生导师。1987年本科毕业于黑龙江八一农垦大学，2000年博士研究生毕业于西北农林科技大学，获西北农林科技大学农学博士学位。2007年9月至2008年9月在美国加州大学戴维斯分校做访问学者。兼任陕西省农业工程学会理事。研究方向是葡萄酒酿造工艺、葡萄酿酒微生物。
龙芳羽，女，1982年01月生，博士，副教授。兼任中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事和国家有机食品认证检查员。主要研究方向是食品质量与安全控制理论与技术。承担本科生《食品营养与卫生学》、《食品微生物学》、《食品环境学》及研究生《食品科学与工程研究进展》、《食品工程新技术》、《食品科学研究方向专题》等课程讲授。
刘变芳，女，博士，硕士生导师，副教授。主讲《食品微生物学》，《食品生物技术》和《食品生物安全检测实习》等课程。主要研究方向为食品微生物学，从事食品安全及食源性致病菌的检测防治及其致病机理研究，细菌生物膜形成及其机理研究。
王芳，女，1976年生，博士，副教授，硕士生导师，中北大学化学工程与技术学院生物化工专业教师。主要从事微生物发酵、食品加工方面的研究与教学工作；主持山西省自然科学青年基金1项，横向课题2项，在国内外学术刊物发表论文近20篇，完成专著1部，第一发明人授权专利2项。
安徽农业大学茶与食品科技学院硕士生导师付瑞燕副教授（图）
副教授 硕士生导师 乳酸菌抗环境胁迫生理学
2016/5/23
付瑞燕，2008年～至今， 安徽农业大学茶与食品科技学院，副教授，硕士生导师。研究方向是乳酸菌抗环境胁迫生理学。主持的科研项目是国家自然科学基金青年科学基金项目 “表达外源谷氨酰胺转胺酶基因的重组乳酸乳球菌抵抗多重环境胁迫的生理机制”。
安徽农业大学茶与食品科技学院硕士生导师薛秀恒副教授（图）
副教授 硕士生导师 动物性食品加工与安全
2016/5/23
薛秀恒，男，汉族，博士，副教授，硕士生导师。合肥工业大学农产品生物化工专业博士毕业。现在安徽农业大学茶与食品学院任教，主要从事畜产品加工与食品安全方面的教学与研究工作。担任食品科学与工程系主任，食品科学与工程本科专业负责人，农产品加工与贮藏硕士点负责人。安徽省奶业产业体系乳品安全检测岗位专家。全国畜产品加工学会会员。主持与参加的国家及省级项目10多项，申请专利7项，完成省级科技鉴定成果3项。发表科...
内蒙古农业大学食品科学与工程学院硕士生导师孙文秀副教授（图）
副教授 硕士生导师 农畜产品加工
2016/5/10
孙文秀，博士，加拿大访问学者，博士后，副教授，硕士生导师，内蒙古“西部之光”天津大学优秀访问学者，自治区“321人才工程”第三层次人选，自治区标准化专家，质量风险评估专家。现任食品科学与工程学院包装工程系副主任。主持承担国家级项目2项，内蒙古自然科学基金项目1项，校优秀青年基金1项。获得发明专利7项、实用新型专利2项；第一作者发表SCI论文10余篇（其中中科院分区二区2篇），副主编教材2部。研究方...