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搜索结果: 1-2 共查到农林经济管理 维生素C相关记录2条 . 查询时间(0.116 秒)
由于维生素C容易受光照和空气中氧气的影响,为此我们采用微型注射器快速提取柑橘类水果中维生素C,并加入至我们研发的试剂盒溶液中,其荧光颜色随着维生素C浓度的增大由无色逐渐转变为亮青色,从而实现维生素C的快速检测。此外,将上述溶液置于紫外荧光暗箱,采用手机拍照功能,采集颜色,导入我们所开发的APP,可直接显示每种颜色对应的浓度。该技术有望实现维生素C的现场快速监测。
在“十二五”国家科技支撑计划、“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”等国家科技计划的支持下,江南大学食品学院生物界面与生物检测研究团队成功研制了维生素免疫快速检测试剂盒(包括维生素B1、B2、B6、B12、D3、叶酸、生物素等)。通过产业孵化,维生素免疫快速检测试剂盒近日已成功投入市场,相关产品已被万孚生物技术股份有限公司(美国分公司)等采购。

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