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2010年以来,大蒜等农产品价格持续暴涨,引发社会各界强烈反响。近期,政府部门重拳严打哄抬农产品价格,以平抑部分农产品价格暴涨对居民生活的影响。谁是农产品价格真正的幕后推手?农产品价格暴涨对物价有何影响?为此,和讯网特别策划了财经中国会系列主题论坛之“农产品价格暴涨背后”,邀请众多知名学者和业内嘉宾来深入探讨这些话题。
系统梳理了大豆需求的影响因素体系及影响机制,根据我国近10年来大豆需求变动情况,实证研究了决定大豆需求及进口 数量的因素。研究发现,养殖方式向规模化转变,大幅增加了对工业饲料及豆粕的消耗;豆粕需求是大豆国内压榨数量的决定性因 素,进而也是我国大豆进口量的标尺性指标。

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