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西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授团队在细菌芽孢控制方面取得新进展（图）
王绍金 细菌 芽孢 SAEW处理
2022/2/28
西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授“农产品储运保鲜和加工装备技术研究”团队在细菌芽孢控制方面取得新进展。研究成果《Inactivation mechanism of slightly acidic electrolyzed water on Bacillus cereusspores》发表于《Food Microbiology》，食品学院张春玲讲师和机电学院博士研究生杨高继为共同第一作者...