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一种鲜枣果汁加工方法
西北农林科技大学 新农村发展研究院 一种鲜枣果汁加工方法
2022/9/20
该发明属于水果加工技术领域,具体涉及一种鲜枣果汁加工方法,现有技术干枣生产的枣汁口味及其营养成分和鲜枣汁相比差距很大,为克服现有问题,该发明工艺流程简捷,制作出的果汁清澈、色亮、口味具有鲜枣的清香原味。该成果在国际领先,是杨凌示范区产学研用协同创新重大项目。