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中韩营养饮食文化研讨交流会在山东省济南市举办(图)
交流会 营养饮食文化
2015/11/23
2015年11月12日,山东省济南公共营养师协会举办了中韩营养饮食文化研讨交流会。来自山东省10余家餐饮企业和20余所高校的120余名人聆听了专家的演讲。
济南大学酒店管理学院院长朱海涛作了题为《最“in”的餐饮开发工具》的主题讲座,对比了中韩饮食文化的差异,介绍了餐饮业面临的困境及对策。朱教授是我国较有影响力的饮食文化学者教授,长期致力于饮食文化的研究,并有独到的见树,培养了大批优秀的学生和韩...