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“食品资源可持续发展”系列国际网络研讨会暨中国农业大学食品科学与营养工程学院研究生国际化视野拓展系列讲座成功举办（图）
食品资源可持续发展 国际网络研讨会 中国农业大学食品科学与营养工程学院 讲座
2022/11/4
2021年9月8日至23日，中国农业大学食品科学与营养工程学院成功举办以“食品资源可持续发展”为主题的系列国际网络研讨会。本次网络研讨会是中国农业大学食品科学与营养工程学院为积极响应《促进农产品加工环节减损增效的指导意见》（农产发〔2020〕9号）文件要求及2021年国际粮食减损大会而举办的一项全球性学术活动，旨在探讨通过食品生产与加工方式的科技突破推动农业-食品-生态系统的转型升级和可持续发展议...
中国疾病预防控制中心营养与健康所2019年度专利
中国疾病预防控制中心 营养与健康 藻油
2023/3/2
中国疾病预防控制中心营养与健康所 一种微纳米级鱼油/藻油微胶囊及其制备工艺 2019年
2016年12月2日，应沈阳农业大学;食品学院邀请，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松教授来沈阳农业大学;交流，作题为《转型与创新——对食品产业未来发展的一点思考》的学术报告。胡小松教授从食品行业的发展历史、食品文化、食品经济引领社会进步等角度，分析产业发展新态势，深入浅出阐释食品行业未来发展中转型与创新的重要性和紧迫性。
赵武奇，1988年7月于西北农业大学农业工程系获工学学士学位，1993年7月于西北农业大学获工学硕士学位，2004年7月于吉林大学生物与农业工程学院获工学博士学位。2004年10月受聘陕西师范大学食品工程系。到陕西师大后， 副主编《食品高新技术》和参编《食品物流学》“十一五”高等学校通用教材。主持完成校级重点科研项目“苹果籽油提取及微胶囊化关键技术研究”。参加“十五”重大科技专项子课题“苹果汁生产...
第一届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛（大陆赛区）入围结果揭晓
第一届 杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛 结果揭晓
2014/6/25
由中国食品科学技术学会与杜邦营养与健康共同主办的第一届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛，自今年3月起，在江南大学、浙江大学、天津科技大学、东北农业大学、福州大学、华南理工大学、华中农业大学、上海海洋大学8所大陆高校以及台湾大学、实践大学、屏东科技大学、东海大学4所台湾地区高校开展。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第二章 食物的品质、化学成分与营养。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第三章 食品与健康。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第四章 食品机械与工厂设计。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第六章 食品卫生与安全。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第七章 食品感官评价与伪劣食品鉴别。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第五章 食品加工工艺。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第十章 食品标准与法规。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第八章 食品科学研究方法。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第九章 食品加工高新技术。
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学概论课件第一章 食品科学及其发展。