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张雪松（1979-），江苏淮安人，工学博士，副教授，主要从事生物技术方面的应用研究。担任《产品分析检测技术》、《食品分析与检验技术》、《食品工程原理》等课程的教学工作。主持或参研省级教科研课题7项，校级科研课题4项。参与了教育部《农产品与食品质量检测技术》、《食品理化检验技术》职业教育教学资源库建设项目。以第一作者/通讯作者发表学术论文30余篇，其中SCI收录4篇、EI收录1篇，授权6项国家发明专...

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