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植物基因工程技术在降低食品和烟草产品中镉的应用潜力
植物基因工程技术 降低食品 烟草产品
2008/11/20
植物基因工程技术的应用已使降低植物内污染离子浓度的修饰设想成为可能。然而，对于植物根系吸收污染离子的生理和生物化学特性，植物如何将污染离子从根系运输到茎、子粒、果实，茎秆如何积累污染离子的机理目前尚未弄清。由于缺乏植物体内吸收和运转机理的支持，难以实现利用基因工程方法来准确和有效地调控。如降低食品和烟草产品中重金属镉的研究表明，镉积累的调控可以对Ca、Zn和Mn等其它有关重要离子的体内平衡产生...