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本发明涉及一种从石榴皮提取物中获得鞣花酸的沉淀方法，该方法基于鞣花酸在水中和甲醇中的溶解度差的特点，利用溶剂沉淀法将鞣花酸从石榴皮提取物中沉降出来。以沉淀中鞣花酸占石榴皮提取物中鞣花酸总量的比率为沉淀率，通过沉淀溶剂和沉淀浓度的考察，确定了沉淀溶剂甲醇‑水中甲醇含量在0至80%之间鞣花酸皆可实现有效沉降，且可除去石榴皮提取物中的沉淀，解决其水溶解过程中出现沉淀问题。所得上清液浓缩过滤后...