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上千家企业将亮相第四届进博会食品及农产品展区
进博会 食品 农产品
2021/10/29
2021年11月23日,第四届中国国际进口博览会的首批进场展品运抵国家会展中心,第四届进博会正式进入布展阶段。截至23日,第四届进博会98%的展品已在境内,预计到11月2日左右完成展台搭建和展品布置。据了解,这届进博会食品及农产品展区将有近百个国家的上千家企业参展,展区将围绕“有机健康”主题,鼓励更多绿色、低碳、健康展品亮相,引领食品产业可持续发展。医疗器械及医药保健展区共有来自33个国家和地区的...
河南科技学院食品学院硕士生导师张令文副教授(图)
张令文 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 烹饪科学 传统食品加工
2021/10/20
张令文,博士、博士后,副教授,硕士生导师。现任河南科技学院食品学院副院长,中国烹饪协会餐饮教育委员会委员,全国餐饮业评委,金厨奖获得者;河南省农产品加工技术专家、河南高等学校青年骨干教师,河南科技学院青年骨干教师、中国农业工程学会理事,中国营养学会会员,为多省省科技评审专家库专家。现主要从事烹饪科学、传统食品加工与质量控制、天然活性产物等方面的研究。主持完成国家级、省部级科研项目4项,以第1或通讯...
河南科技学院食品学院崔震昆副教授(图)
崔震 昆河南科技学院食品学院 副教授
2021/10/20
崔震昆,博士(在读),副教授,高级技师,中国烹饪大师,河南省技术能手,新乡市五一劳动奖状获得者。现任河南科技学院食品学院烹饪系主任,中国烹饪协会世界厨师联合青年厨师委员会华中区主席,中国食文化研究会理事,全国餐饮业中式烹调评委。荣获全国教师技能大赛一等奖,河南省教育系统教学技能竞赛二等奖,河南科技学院十佳教师,河南科技学院师德先进个人等荣誉称号。主持及参与国家级、省部级科研项目5项,先后在国内外学...
河南科技学院食品学院硕士生导师周全霞副教授(图)
周全霞 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 清代民食安全 葡萄酒文化
2021/10/20
周全霞,博士,副教授,硕士生导师。长期担任《饮食文化》、《休闲学》等研究生、本科生课程教学任务,教学效果优良。主要从事清代民食安全、葡萄酒文化、休闲文化等的研究。主持及参与省厅级项目6项,参与国家级、省部级等教材4部,先后在学术期刊发表文章20多篇,其中SCI收录3篇。
西华大学食品与生物工程学院饶瑜教授(图)
饶瑜 西华大学食品与生物工程学院 教授 食品微生物
2021/10/2
“食品资源可持续发展”系列国际网络研讨会暨中国农业大学食品科学与营养工程学院研究生国际化视野拓展系列讲座成功举办(图)
食品资源可持续发展 国际网络研讨会 中国农业大学食品科学与营养工程学院 讲座
2022/11/4
《自然》2021年9月15日发表的一项研究表明,提高蓝色食品产量,有望增加食品消费和改善饮食,这里的蓝色食品是指淡水和海洋环境中的植物、动物和藻类。
中国海洋大学食品科学与工程学院2022年硕士研究生招生考试复试自命题F0701食品化学考试大纲
中国海洋大学食品科学与工程学院 2022年 硕士研究生 招生考试 食品化学 考试大纲
2021/9/17
中国海洋大学食品科学与工程学院2022年硕士研究生招生考试复试自命题F0701食品化学考试大纲。
哈尔滨工业大学化工与化学学院2022年硕士研究生入学初试考试811食品生物化学考试大纲。
超加工食品占青少年饮食卡路里的2/3
超加工食品 青少年 饮食 热量
2021/8/12
美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院研究人员的一项新研究显示,从1999年到2018年20年间,儿童和青少年从超加工食品中摄入的热量占总热量摄入的比例从61%上升至67%。这项2021年8月10日发表在《美国医学会杂志》上的研究,分析了美国33795名儿童和青少年的饮食摄入量。
常熟理工学院生物与食品工程学院张根华教授
张根华 常熟理工学院生物与食品工程学院 教授 食品感官科学 甜味偏好 可塑性机制
2021/7/15
2021年6月28日,中国绿色食品发展中心在京组织召开绿色食品“十四五”发展规划研讨会。农业农村部农产品质量安全监管司一级巡视员程金根、中心主任张华荣参加会议并听取了意见。张志华总工程师主持会议。