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哈尔滨商业大学食品工程学院硕士生导师李次力教授（图）
哈尔滨商业大学食品工程学院 硕士生导师 李次力 教授 食品挤压膨化技术
2019/7/23
李次力，男，汉族，1963年2月出生于黑龙江省兰西县。1986年07月毕业于黑龙江商学院食品工程系食品工程专业，获工学学士学位；2011年12月毕业于东北农业大学食品学院食品加工与安全专业，获农业推广硕士学位。1986年07月留校任教，1997年至2015年历任食品工程学院食品工程教研室副主任、主任；教授、硕士生导师。黑龙江省食品科学技术学会理事，黑龙江省营养学会理事，黑龙江省发酵工程学会理事，哈...
哈尔滨商业大学食品工程学院硕士生导师韩春然教授（图）
哈尔滨商业大学食品工程学院 硕士生导师 韩春然 教授 食品科学
2019/7/23
韩春然，女，汉族，1970年12月出生于黑龙江省牡丹江市，中国共产党党员。1990年07月毕业于哈尔滨大学食品工程系食品工程专业； 1999年03月毕业于黑龙江商学院食品工程系食品工程专业，获工学硕士学位，2012年毕业于哈尔滨商业大学食品科学专业，获博士学位。1999年留校任教，先后任职于食品工程系生化微生物教研室，食品工程教研室，目前为食品工程教研室主任。教授、硕士生导师，黑龙江省食品科学技术...
刘丽莉，博士，教授，硕士生导师，澳大利亚昆士兰大学访问学者，中国畜产品加工研究会蛋品加工专业常务理事；获得“河南省文明教师”、“洛阳市优秀教师”、“河南科技大学优秀教师”等荣誉称号。
仲恺农业工程学院轻工食品学院硕士生导师赵文红教授（图）
赵文红 硕士生导师 教授 食品生物
2023/12/26
赵文红，女，工学博士，教授，硕士生导师，美国俄克拉荷马州立大学访问学者，广东省食用菌行业协会专家委员，国家高级食品检验工考评员。主要研究方向：食品生物技术。主持项目3项，发表论文3篇，授权专利3项，获奖成果3项。
陈海光，男，1965年5月生。教授，硕士生导师，澳大利亚塔斯马尼亚大学访问学者，仲恺农业技术学院轻工食品学院“食品质量与安全”专业负责人。广东省岭南特色食品工程技术中心、广州市广式传统食品重点实验室固定成员。曾获“广东省教书育人先进教师”等荣誉。目前为广东省食品包装及机械协会常务理事，广东省食品学会理事，广东省农产品加工共性关键技术创新团队岗位专家，广东青年发展现代农业专家服务团专家。主要研究领域...
于立梅，女，博士，教授，硕士生导师，仲恺农业工程学院轻工食品学院食品质量与安全专业。主要研究方向：功能食品化学；农产品贮藏与加工。发表论文104篇，其中SCI/EI10篇，承担项目10余项，专利5项。
仲恺农业工程学院轻工食品学院任文彬副教授（图）
任文彬 副教授 副产物加工 生物防腐
2023/12/26
任文彬，仲恺农业工程学院轻工食品学院，副教授。主要研究方向：岭南特色食品风味与副产物深加工研究；生物防腐特性与机理研究。主持广东省省级科技计划项目《粤东特色柚子质量监测与品质溯源平台建设》；《饮用水中甲型肝炎病毒的浓缩和RT-PCR法快速检测》；《食用茶油加工安全精准检测技术与应用》、《《上坪专业镇鹰嘴桃产业标准化建设》子课题；《无公害鲜蔬生产及综合深加工技术研究》子课题；《新会柑深加工及综合利用...
赵晓娟，女，博士，教授，硕士生导师，食品质量与安全专业教师。广东省高等学校优秀青年教师，仲恺农业工程学院优秀研究生导师，广东省生物医学工程学会传感技术分会委员，教育部学位中心博士/硕士学位论文评审专家。主要研究方向：食品安全检测与控制技术、生物传感和电分析化学。
仲恺农业工程学院轻工食品学院硕士生导师汪薇副教授（图）
汪薇 硕士生导师 副教授 生物催化
2023/12/26
汪薇，女，博士，副教授，硕士生导师，食品质量与安全系主任。广东省食品学会青年委员会委员，校级“十佳教师”。主要研究方向：生物催化与转化、天然香料。主持及参与的项目3项。
仲恺农业工程学院轻工食品学院硕士生导师刘巧瑜副教授（图）
刘巧瑜 副教授 硕士生导师 肉制品加工
2023/12/26
刘巧瑜，女，博士，副教授。1997-2004年就读于华中农业大学食品科学与工程系,获工学学士学位和理学硕士学位。2004-2008年在江南大学攻读并获食品科学博士学位。现任仲恺农业工程学院轻工食品学院副教授，硕士生导师。广东省肉鸽工程技术研究中心主要成员、广东新领航生态农业发展有限公司特聘专家。主要研究方向：中式传统肉制品加工与保鲜及呈味机理、生鲜与调理食品加工与储运标准化关键技术研究。主要成果：...
丘苑新，1980年生，博士，副教授，硕士生导师。广东省岭南特色食品馅料健康化智能化生产工程技术研究中心副主任，广东省农村科技特派员，广东省企业科技特派员。主要研究领域为植物果实品质与营养调控及豆制品加工有废弃物综合利用。获省级科技成果鉴定2项，广东省省科学技术奖三等奖1项，省农业技术推广奖二等奖2项、三等奖2项，“红鹰1号”鹰嘴桃品种获农业农村部品种等记，申请发明专利15项，获授权专利10项，发表...
魏建春：女，汉族，1963年12月出生，本科毕业，高级实验师。主要负责在食品工艺实验实进行的食品工艺课堂实验、综合实训、毕业论文、以及相关的科研。以第一作者发表CN级以上论文十余篇，其中核心期刊10篇。参编教材4部，参与教研项目两项，主持科普项目一项，参加省厅级科研项目8项，参与项目获省厅级奖励5项。
兰尊海，男，1967年9月出生，高级实验师，本科，食品与生物工程学院（酒业学院）教师，担任中国粮油学会饲料分会常务理事、河南省分析测试协会色谱专业委员会常务理事、河南省肉类协会常务理事、河南省饲料生产许可审核专家和河南省标准委员会专家。主要从事食品、农产品、饲料等方面的教学科研工作。作为副主编出版著作3本，在专业期刊上发表论文30篇；主持并发布河南省地方标准3项，参与并发布团体标准2项；获河南省市...
宗敏华，教授、全国百篇优秀博士学位论文及广东省优秀硕士学位论文指导老师、生物转化与营养工程团队负责人、广州市优秀女科技工作者，享受国务院颁发的政府特殊津贴；1988年博士毕业于华南理工大学，1990-1991年在日本京都大学进修；获广东省自然科学奖二等奖（排名第1）。多年来一直从事生物催化与转化方面的基础和应用研究，在生物催化手性药物及其中间体的不对称合成或动力学拆分、油脂的发酵、天然生物大分子的...
郑建仙，现为华南理工大学轻工与食品学院教授，博士生导师。兼任福建省晋江市人民政府顾问，广东省碳水化合物学会秘书长，广东省食品行业协会食品添加剂专业委员会副理事长等。曾任中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会秘书长，中国饮料工业协会技术工作委员会委员等。获省级科技进步奖一项。长期从事大宗农产品的高值化利用、新型高效保健食品的研发和生产、新型高效食品配料和食品添加剂的研究开发工作。自2000年...