搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术 食品科学”相关记录233条 . 查询时间(0.203 秒)
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师曹清明教授（图）
曹清明 中南林业科技大学食品学院 油茶加工 肉制品加工技术
2024/8/13
曹清明，工学博士，教授、高级畜牧师，硕士研究生导师、湖南省食品科学技术学会理事。先后抵澳大利亚、奥地利两国科研合作和留学，合计时间1年。主持省级科研项目2项，地厅级重点2项，参加国家自科2项（排第2和第3），副主持中澳合作项目1项。以第1发明人授权发明专利17项。以第一或通讯作者发表文章40多篇，其中SCI 论文2篇，获湖南省教学成果一等奖（排第5）1项、二等奖1项（排第2）。
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师李文教授（图）
李文 中南林业科技大学食品学院 食品营养
2024/8/13
李文，理学博士（后），教授，博士研究生导师、中国环境科学学会绿色包装专业委员会委员、湖南省食品科学技术学会理事、株洲市第一批高层次人才等。近五年来已经在Molecular Cancer、Journal of Advanced Research 、Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Food and function、Food Control...
彭湘莲，工学博士，教授，硕士研究生导师、湖南省普通高校青年教师教学能手、湖南省“芙蓉百岗明星”、湖南省食品科学技术学会理事、学校“树人学者”教学名师；获湖南省高等教育省级教学成果一等奖和三等奖各1项，湖南省普通高校多媒体教育软件大赛二等奖1项，湖南省普通高校教师课堂教学竞赛二等奖和三等奖各1项；主讲课程《食品分析》获批湖南省一流本科课程，主持完成湖南省普通高等学校教学改革研究项目2项、湖南省学位与...
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师任佳丽教授（图）
任佳丽 中南林业科技大学食品学院 食品安全 食品加工
2024/8/13
任佳丽，二级教授，博士生导师，中南林业科技大学食品科学与工程学院院长，树人学者高端人才特聘教授；湖南省食品科学技术学会副理事长；林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室主任。入选国家百千万工程“有突出贡献中青年专家”、享受国务院特殊津贴专家、湖南省科技创新领军人才、湖南省托举人才工程中青年学者、湖南省121创新人才工程第一层次人选、湖南省政府特殊津贴专家等。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划...
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师梁盈教授（图）
梁盈 中南林业科技大学食品学院 植物源 功能性食品开发
2024/8/13
梁盈，厦门大学理学博士，教授，博士生导师，美国国立卫生研究院国家公派访问学者。湖南省科技领军人才，湖南省杰出青年基金获得者，中国食品科学技术学会杰出青年奖获得者，青年芙蓉学者，湖湘青年英才、树人学者青年特聘教授。兼任中国食品科学技术学会青委会委员，中国粮油学会青委会委员，湖南省食品科学技术学会青委会副主任委员，《Food Science and Human Wellness》编委。近年来主持国家重...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师陆俊教授（图）
陆俊 中南林业科技大学食品学院 森林食品 加工利用
2024/8/13
陆俊，男，苗族，教授，工学博士，硕士生导师，加拿大不列颠哥伦比亚大学(UBC)国家公派访问学者；现为人社部专家服务基层重点联系专家，湘西特聘专家，湖南省三区科技人才，湖南省科技特派员，湖南科技援彊特派团专家，福建省科技特派员，湖南省科技厅专家库专家，湖南省保健食品评审专家，湖南省工信厅专家库专家。中南林业科技大学药食同源功能食品研究所所长，世界中联药膳食疗研究专业委员会理事，湖南省营养学会理事，国...
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师吴伟教授（图）
吴伟 中南林业科技大学食品学院 粮油深加工
2024/8/13
吴伟，中共党员，工学博士，教授，博士生导师，湖南省现代农业产业技术体系水稻体系产后加工岗位专家，湖南省优秀研究生导师，湖南省研究生拔尖创新人才联合培养基地负责人，湖南省和江苏省“三区”科技人才、江苏省“双创计划”科技副总，中国食品科学技术学会全谷物分会第一届理事会理事，湖南省食品科学技术学会第五届理事会常务理事，科技部“大米深加工与综合利用国家重点领域创新团队”和农业农村部“稻米深加工与综合利用创...
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师吴跃教授（图）
吴跃 中南林业科技大学食品学院 粮食加工利用
2024/8/13
吴跃，工学博士，教授，博士研究生导师，研究方向：食品功能成分生物有效性、智能识别、粮食加工利用。
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师肖华西教授（图）
肖华西 中南林业科技大学食品学院 粮食深加工 农副产品 深加工
2024/8/13
肖华西，博士，教授，硕士研究生导师，湖南省优秀博士论文、博士研究生国家奖学金获得者、优秀班主任、湖南省米粉产业联盟成员、中国食品科学技术学会成员，湖南省食品科学技术学会理事，2021年湖南省优秀研究生导师团队成员、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员、湖南省“三区”科技人才、湖南省高校科研领域咨询评审专家、大米深加工与综合利用国家重点领域创新团队骨干成员，获得2017年湖南省自然科学一等奖（...
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师杨涛教授（图）
杨涛 中南林业科技大学食品学院 发酵食品 功能因子解析
2024/8/13
杨涛，中南林业科技大学食品科学与工程学院教授、博士研究生导师，湖南省食品科学与技术学会常务理事，中国食品药品企业质量安全促进会发酵专业委员会专家委员，酿酒研究所所长。主要从事食品（特别是发酵食品）的功能成分与健康的研究，研究内容涵盖功能因子的分离、纯化；功能成分的筛选与鉴定；与衰老、脂质代谢等相关细胞、动物模型的建立；功能因子的作用机制与分子基础等方面。近年来在Food & Nutrition R...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师龚吉军教授（图）
龚吉军 中南林业科技大学食品学院 林产食品加工 天然保鲜剂
2024/8/14
龚吉军，工学博士，教授，研究生导师。中国工程教育认证专家，教育部普通高等学校本科教育教学评估专家。湖南省科技特派员，“三区”人才专家，湖南省优秀科技特派员。食品科学、农业工程学报、食品工业科技等期刊审稿人。
孙术国，工学博士，教授，博士/硕士研究生导师，湖南省三区科技人才、湖南省科技特派员、西藏自治区柔性人才、国家科技部“大米深加工与综合利用创新团队”核心成员。国家科技部、湖南省科技厅、江西省科技厅、湖南省教育厅等政府部门项目评审专家。Redox Biology、Food chemistry、LWT等国际期刊审稿人。近5年，主持国家科技部重点研发项目子任务、西藏科技重大专项、湖南省重点领域研发计划项目...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师杨谷良教授（图）
杨谷良 中南林业科技大学食品学院 生物活性分析
2024/8/14
杨谷良，中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师，教授，研究方向：林源天然物的高效制备、生物活性分析与高值化利用。
2024年4月3日，天津市食品学会面糖粮油专委会2024年第一期论坛，在桂发祥十八街麻花股份有限公司如期举办。本次论坛主题为“聚焦增强现实技术（AR），培育食品企业新质生产力”，由天津科技大学食品科学与工程学院李文钊教授（现任天津市食品学会面糖粮油专委会主任）发起并组织。食品学院教师代表李昌模、王芳前往参加。来自天津农学院、中粮利津粮油、桂发祥等食品企业的教授和专家技术人员代表参加论坛。