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韩国发布2021年全球食品安全趋势报告
韩国 食品安全
2022/8/31
2022年6月20日，韩国食品安全信息收集中心发布2021年全球食品安全趋势报告。韩国食品安全信息收集中心通过韩文、英文、日文、中文等9种语言，将40种韩国食品和14种卫生用品作为关键词，在包括中国在内的29个国家、200个网站中收集相关信息，收集时间为2021年1月1日-2021年12月31日，累计收集食品安全信息27313条。分析部门将收集的信息分为4类，具体包括危险食品信息、法律和制度信息、...
联合国粮食及农业组织发布食品安全未来展望报告
联合国粮食及农业组织 食品安全
2022/8/31
2022年3月7日，联合国粮食及农业组织（FAO）发布了一份关于未来食品安全未来展望的报告。主要内容为：食品安全是农业食品体系的基石，所有食品安全行为体都需要跟上当前的变革步伐，同时做好应对可能出现的潜在威胁、干扰和挑战的准备。对食品安全的前瞻性有助于主动识别农业食品系统内外的驱动因素和相关趋势，这些因素对食品安全、消费者健康、国民经济和国际贸易都有影响。对驱动因素和趋势的早期识别和评估有助于战略...