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都立辉，男，博士，副教授，硕士生导师。南京财经大学“青年学者计划”入选者，江苏省青蓝工程优秀骨干教师。研究方向：乳酸细菌的功能活性及其应用；粮食储藏过程中的霉菌预警及其控制。
南京财经大学食品科学与工程学院硕士生导师杨国峰教授（图）
粮食仓储设备及工艺 南京财经大学食品科学与工程学院 硕士生导师 杨国峰 教授
2017/12/11
杨国峰，男，1954年1月生，学士学位，教授，硕士生导师，农产品加工与贮藏工程学科带头人。1982年1月，毕业于南京工学院机械制造设计及工艺专业，获工学士学位。1990年12月至1993年5月，德国Kiel（基尔）大学农业工程系访问学者,研究方向：粮油干燥与通风技术，粮食仓储设备及工艺。
南京财经大学食品科学与工程学院硕士生导师宋伟教授（图）
南京财经大学食品科学与工程学院 硕士生导师 宋伟 教授 粮油储藏技术
2017/12/11
宋伟，男，1957年1月生，学士学位，教授，硕士生导师。南京财经大学食品科学与工程学院副院长。1982年1月，毕业于郑州粮食学院粮油储藏系，获工学士学位。1982年2月至今，南京财经大学食品科学与工程学院教师。研究方向：粮油储藏技术，储粮害虫防治技术，储粮生态理论体系。
南京财经大学食品科学与工程学院程绪铎教授（图）
南京财经大学食品科学与工程学院 程绪铎 教授 粮食储藏技术
2017/12/11
程绪铎，1957年11月生，安徽省安庆人，现任南京财经大学食品科学与工程学院教授。1989年6月获清华大学工学硕士学位，专业是一般力学，1982年8月获安庆师范学院理学学士学位，专业是物理，2005年5月至2006年3月在加拿大马尼托巴大学做访问学者。主要从事粮食物性学、粮食储藏技术方面的研究，主持一项国家自然科学基金项目(31371865)的研究，主持一项国家十一五支撑计划子项目(2009BAD...
南京财经大学食品科学与工程学院曹崇江教授（图）
南京财经大学食品科学与工程学院 曹崇江 教授 食品包装材料
2017/12/11
曹崇江,男，1977年7月，博士，教授,2008年7月－至今，南京财经大学食品科学与工程学院副教授,2005年6月-2008年7月，南京财经大学食品科学与工程学院讲师,2009年1月至2011年1月 美国伊利诺伊州大学化学工程系和美国Argonne国家实验室 博士后,2011年6月至2012年6月 比利时列日大学应用化学系博士后,研究方向：食品包装材料, 传感材料, 材料化学。