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山东旅游职业学院(原山东省旅游学校)经山东省人民政府批准成立，隶属于山东省旅游局，是山东省唯一一所培养旅游专业人才的旅游高等院校。学院实行院系两级管理，设有五系一部一中心（饭店管理系、旅游外语系、旅行社管理系、休闲事业管理系、营养与烹饪系、基础部、计算机信息中心），开设饭店管理等十三个专业。饭店管理系拥有酒店管理、会展策划与管理、装饰艺术设计专业，旅行社管理系有旅行社经营管理、市场开发与营销专业。
