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豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地(以下简称“基地”)是2013年5月经湖南省科技厅批准成立的省级重点实验室。基地以邵阳学院为依托,严格按照湖南省重点实验室标准建设,建设目标为中国休闲豆制品加工技术科学研究中心之一。
基地通过不断引进和培养高素质专业人才,现已形成了一支结构合理、学术氛围浓郁、有创新精神的研究团队,现有研究人员21人,其中,教授5人,副教授(含高工)6人,讲师9人,助教1人,具...