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北京食品安全政策与战略研究基地（图）
北京市 食品安全 政策与战略 研究基地
2022/6/30
北京食品安全政策与战略研究基地，英文名称Beijing Food Safety Policy & Strategy Research Base，简称FSP Research Base，是北京市社会科学界联合会、北京市哲学社会科学规划办公室和北京市教育委员会依托中国农业大学建设的，以贯彻落实党的十九大精神和国家、北京市关于加强食品安全的决策部署，以构建食品安全现代化治理体系为己任的省部级哲学社科研究...
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
2021/11/23
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心（以下简称中心）成立于2005年4月25日，是隶属于上海交通大学的研究和服务性机构。中心由上海交通大学1938届校友陆伯勋博士（美国加州大学戴维斯分校食品科学与工程系著名教授）捐资300万美元、学校给与相应的配套支持而兴建。
中国食品安全诚信建设联盟
中国食品安全诚信建设联盟 守信受益 失信必损
2017/3/21
民以食为天，食以安为先，安以诚为本，诚以质为根。食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会的稳定和经济的长远发展，关系民生。食品安全重在诚信，诚信是民族复兴的基石，诚信是国家发展的基石，诚信建设是民族之魂。为建立健全食品安全诚信建设社标准规范，增强食品行业与社会公众的诚信意识，推进食品安全诚信建设。
国家食品安全危害分析与关键控制点（HACCP）应用研究中心（以下简称国家HACCP研究中心）于2006年经中编办批准成立，挂靠在中国检验检疫科学研究院，由中国检验检疫科学研究院食品风险管理与应用研究所承担日常工作。该中心的主要职责是：开展HACCP基础理论、应用技术、政策法规、标准规范的系统研究。
卫生部食品安全风险评估重点实验室（Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment, Ministry of Health）经原卫生部（卫科教函[2012]207号）批准，在原卫生部二噁英实验室、中国疾病预防控制中心化学污染与健康安全重点实验室和世界卫生组织食品污染监测合作中心（中国）基础上，联合中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所食品安全研究中心主...
云南省食品安全研究院
云南省食品安全研究院 食品安全
2017/3/21
云南省食品安全研究院成立于2013年6月，并于10月24日举行了揭牌仪式，是由昆明理工大学与云南省人民政府食品安全委员会办公室联合共建。研究院主要服务于云南经济社会发展需求，开展针对食品安全领域的博士、硕士及本科层次学历教育、中短期培训及科学研究工作，促进云南省食品安全水平提升。
“天津科技大学食品安全战略与管理研究中心”于2008年12月23日成立，2010年11月26日获批为天津市普通高等学校人文社会科学重点研究基地。天津科技大学创建于1958年，是由中央和天津市共建，以天津市管理为主的普通高等院校，是天津市重点建设的以工为主，工、理、文、经、管、法多学科协调发展的多科性大学。天津科技大学在食品科学与工程学科具有传统优势，1984年获得首批食品科学与工程硕士授予单位，2...
食品安全治理协同创新中心
食品安全治理协同创新中心 食品安全治理
2016/2/26
为落实教育部2011计划，有效聚集社会创新要素和资源，研究探索食品安全治理的途径和方法，加快提升我国食品安全治理能力和水平，中国人民大学与清华大学、华南理工大学、中国农业科学院、中国科学院、中国法学会、环保部等所属的科研机构,共同开展协同创新合作，共建食品安全治理协同创新中心。国家食品药品监督管理总局大力支持协同创新中心的培育，于2013年8月与中国人民大学签订合作框架协议，共同开展食品安全治理领...
《食品安全质量检测学报》（图）
食品安全质量检测学报 月刊 食品安全与质量
2015/10/30
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊，国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN 2095-0381，月刊，大16开本。本刊创刊于2010年1月，是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊，已被中国科技核心期刊、DOAJ、美国《化学文摘》（CA）、英国《食品科学技术文摘》（FSTA）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、英国国际农业与生物科学研究中心（CAB...
齐鲁工业大学食品安全与质量控制硕士点
齐鲁工业大学 食品安全 质量控制 硕士点
2015/10/10
食品安全与质量控制硕士点现有教师36名，其中教授6名，副教授26名，硕博比为95%以上。近五年承担国家自然基金项目4项，省部级项目36项，承担企事业单位项目43项，发表核心期刊学术论文138篇，三大检索系统论文46篇，获国家发明专利12项。
食品安全与质量控制包含两个方面的研究内容：一是食品本身的安全性问题，二是如何通过控制加工过程使食品的质量和安全性都得到充分和保证。设置本专业的目的是为了培养...
国家食品安全风险评估中心（China National Center forFood Safety Risk Assessment（CFSA））是经中央机构编制委员会办公室批准、采用理事会决策监督管理模式的公共卫生事业单位，成立于2011年10月13日。
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心 上海交通大学
2014/5/6
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心（以下简称中心）成立于2005年4月25日，是隶属于上海交通大学的研究和服务性机构。中心由上海交通大学1938届校友陆伯勋博士（美国加州大学戴维斯分校食品科学与工程系著名教授）捐资300万美元、学校给与相应的配套支持而兴建。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
中国疾病预防控制中心 营养 食品安全
2009/3/2
营养与食品安全所是中国疾病预防控制中心领导下的国家级营养与食品安全专业机构，是全国营养与食品安全业务技术指导中心。长期以来，在卫生部及中国疾病预防控制中心的领导下，开展了全国范围内的营养与食品安全工作，在营养与食品安全的研究、监测、相关标准的制定以及食源性疾病预防与控制等方面做了大量工作，为国家营养与食品安全政策的制定提供了有力的技术支持。