搜索结果: 1-7 共查到“人物 食品加工的副产品加工与利用 食品科学”相关记录7条 . 查询时间(0.2 秒)
方婷,女,副教授、博士、硕士生导师,福建农林大学食品科学学院食品科学系主任,主要致力于水产品加工技术、非热力加工技术和预测微生物学的研究。目前承担国家自然科学基金1项,省自然科学基金项目2项、省科技厅重点项目1项、省教育厅项目1项,参与国家及省部级项目多项;获得国家授权专利9项,2项分别荣获第七届国际发明展金奖和银奖,1项荣获6.18海峡两岸职工创新成果金奖;正式发表的论文(独立撰写或第一作者)共...
北京农学院食品科学与工程学院卢大新教授(图)
北京农学院食品科学与工程学院 教授 农产品加工
2015/9/10
徐艺青,副教授,北京农学院食品科学与工程学院。她的主要研究方向:在动物性产品贮藏、加工方向具有较好的研究基础。主要科研技术与成果:1999年参加中国农科院畜牧所主持的国际原子能机构资助项目“酱牛肉和水饺的辐照保鲜”课题研究。2001~2003参加教委“三黄鸡深加工技术”、“板栗深加工关键技术研究”课题的研究;主持2006年度北京市教委彩虹项目“低温熟肉制品关键保藏技术的研究”课题,并获得2006年...
北京农学院食品科学与工程学院綦菁华教授(图)
北京农学院食品科学与工程学院 教授 农产品加工与贮藏中的化学安全
2015/9/10
李安平,1967年生,博士,教授,硕导,博士毕业于中南林业科技大学。主要研究方向:①. 森林食物资源的深度加工与利用;②保健食品;③食品安全与检测。国家重点学科“森林培育”经济植物资源开发与利用方向主要学术骨干,湖南省食品科学与技术学会理事。长期从事森林食物资源深度加工与利用、保健食品方面的研究与教学工作。先后主持或主要参与国家、省、部级科研课题6项,横向课题2项。先后主持或主要参与国家、省、部级...