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搜索结果: 1-15 共查到人物 食品科学技术 四川农业大学食品学院相关记录24条 . 查询时间(0.317 秒)
刘爱平,四川农业大学食品学院,硕士生导师,副教授。食品质量与安全专业负责人。近年来主要从事食品加工、食品安全检测与控制研究。任Food Control、Food and Agricultural Immunology等SCI杂志审稿人,主持和主研纵向、横向项目10余项,发表论文40余篇,授权专利10余项。获奖荣誉:1)指导2018届四川农业大学优秀学士学位论文;2)获2018年四川农业大学本科教学...
韩国全,四川农业大学食品学院硕士生导师,副教授。主要研究领域方向:1)食品微生物与发酵工程;2)畜产食品加工与控制;3)食品安全风险评估。已获授权专利:一种新型瓦楞包装箱,实用新型专利,专利号ZL 2015 2 0987196.8,授权日期2016-04-06,排名1。一种新型新型鸡蛋运输包装盒,实用新型专利,专利号ZL 2015 2 0985052.9,授权日期2016-05-4,排名1。
吴定涛,博士,副教授,硕士生导师,硕士留学生导师,国家食药同源产业科技创新联盟理事,四川农业大学高层次引进人才(校双支计划拔尖人才)。现主要从事特色农产品、食药同源植物、食药用真菌等的功能活性因子研究及其质量评价关键技术研究,致力于开发新型的功能性食品和保健品。研究工作获得国家自然科学基金、四川省科技计划项目重点研发课题、四川省科技计划项目应用基础面上课题、四川省中药管理局项目等课题资助。
黎杉珊,女,1986年出生,学硕导师,研究领域:色谱、质谱、光/电分析化学、纳米/荧光分子探针等食品检测分析新方法的开发与应用。
王彩霞,女,1981年出生,学硕导师,招生专业 学硕:083200食品科学与工程,专硕:095135食品加工与安全。研究领域:食品加工技术,食品保藏技术,食品营养及功能研究等。
刘耀文,副教授,博士,硕士生导师,外国来华留学生导师,四川农业大学引进人才(双支计划第四层次-拔尖人才)。主要从事食品机械,食品包装以及食品、药品安全性评价方面的研究。近5年来,以第一作者和通讯作者发表的SCI文章共30篇,包括Nanoscale,Ultrason Sonochem,Materials & Design,Acta Biomater,Biomacromolecules,J Mater...
吴贺君,男,1985年出生,学硕导师。2014年6月毕业于四川大学高分子材料工程国家重点实验室获材料学工学博士学位,同年7月作为四川农业大学“引进人才”进入食品学院从事教学和科研工作。现任包装工程系主任,副教授,硕士生导师,食品学院学位评定分委员会委员。
刘韫滔,博士,男,1982年出生,学硕导师,副教授,中国食品科学技术学会青年工作委员会委员,四川农业大学引进人才,四川农业大学双支计划第五层次-突出人才。
张清,博士,硕士生导师。主要研究方向包括全豆豆制品加工理论与应用、蛋白质糖基化改性及其在食品加工中的应用、油脂高温化学。近5年来已发表科技论文40余篇,其中SCI收录30余篇,第一作者SCI收录为11篇,累积影响因子超36。有关豆腐加工理论和食物油炸过程理论等代表性研究成果发表在《Critical Review in Food Science and Nutrition》、《Comprehensi...
林德荣,1984年8月出生,2006年南昌大学生物技术专业毕业,获理学学士学位;2008年南昌大学食品科学国家重点实验室农产品加工与贮藏专业研究生毕业,获农学硕士学位;2013年哈尔滨工业大学化学工程与技术专业博士研究生毕业,获工学博士学位,是四川农业大学青年骨干教师。长期从事《生活化学与人体健康》、《物流运输包装设计》、《化工原理》等课程的理论教学与实践教学。以教学为中心,严格教学管理,以高度的...
李美良,男,1984年出生,学硕导师,食品科学与工程专业负责人,教学上承担本科生《食品工艺学》、《食品分析》、《食品工厂设计》等课程的理论及实践教学。研究生《工程伦理》、《高级生物统计及试验设计 》等课程。
陈姝娟,女,1981年出生,学硕导师,最高学位:博士 职称:副教授 导师类型:硕士生导师,研究领域:食品分析、食品快检技术、天然产物的研究与开发、仪器分析。
敖晓琳,四川农业大学食品学院食品加工与安全研究所,副教授,副所长。一直从事食品科学与工程相关的教学科研工作。先后承担本科生《畜产品加工学》、《食品工艺学导论》、《动植物检验检疫》、《食品加工保藏原理》及研究生《食品生物技术》、《畜产品加工专题》、《食品企业管理》等课程,培养研究生10余人,主编参编《畜产品加工学》、《农产品加工学》、《食品工艺学导论》等教材6部。主持主研国家、省部级等各级项目10...
何利,女,1984年出生,学硕导师,博士,四川农业大学食品学院副教授(副高职称),研究方向为食品资源综合利用及食品安全检测。作为负责人主持了四川省科技厅和教育厅级科研项目,发表SCI收录论文10余篇,CSCD收录论文近20篇,申请专利10余项,已授权10项,参编教材一部。
韩国全,男,1978年出生,学硕导师,研究生教学课程:高级食品微生物、畜产品加工专题、食品质量安全检测新技术、食品原料生产安全控制技术、知识产权基础等。

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