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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所从事农产品质量安全科学研究和技术创新，以食用农产品及饲料为研究对象，开展农兽药和重金属等有毒有害物质残留动态、农产品质量安全溯源及真假识别等检测技术研究；开展农产品质量安全风险分析理论和关键技术、农产品种养殖过程质量安全控制技术等研究、农产品贸易技术壁垒预警体系建设及快速反应机制；开展国内外农产品质量安全标准研究与制修订；承担国家农产品及饲料质量安全风险监...