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2024年11月3日，中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆隆重召开。本次大会以“使命驱动下的食品科技与发展”为主题，以40余场活动，逾300位专家的大会发言和专题报告，800余篇论文摘要，300余篇张贴海报，多维度探讨前沿科技，分享科技成果，全面展示新时代中国食品科技的高水平、新风采。大会期间，由中国食品科学技术学会组织，基于自主申报、形式审查、答辩和专家评审等一系列程序形成的“2024中国食...
石河子大学食品学院协办2024年“发酵食品国际研讨会”——王斌教授作特邀报告（图）
发酵食品 王斌 葡萄酒
2024/9/13
2024年8月4日至7日，2024年发酵食品国际研讨会分会议在贵州省贵阳市举行。本次大会由贵州师范大学、华中农业大学、江苏科技大学、科多瓦大学（西班牙）联合主办，石河子大学、贵州大学等单位协办，旨在搭建一个全球发酵食品研究领域学者与企业家的交流学习平台，共同探讨行业前沿，为食品产业的高品质发展注入创新动力。
2024年绿色智能与安全包装产业研讨会在呼和浩特成功举办（图）
绿色包装 呼和浩特 包装产业
2024/8/7
2024年绿色智能与安全包装产业研讨会于2023年7月23日至26日在内蒙古自治区首府呼和浩特市圆满落幕。会议汇集了来自国内各地的行业专家、学者、和企业代表，共同探讨包装产业的绿色、智能与安全发展方向。
近日，第十六届全球食品冷链大会在江西南昌圆满落幕，中机十院国际工程有限公司参展，向与会者全面展示了近年来在现代农业和冷链物流工程领域的发展思考、业务成果和典型案例。通过现场交流研讨，拓展了行业资源，凝聚了冷链物流业务未来发展的共识。
2024年中国焙烤食品糖制品工业协会果冻行业年会暨高峰论坛在苏州召开（图）
焙烤食品 糖制品 果冻 苏州
2024/8/13
会议于2024年6月13日在江苏省苏州市召开，由中焙糖协果冻专业委员会主办，微康益生菌（苏州）股份有限公司承办。中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳，副理事长兼秘书长张帅，副理事长杨木梅，副秘书长缪祝群，副秘书长兼果冻专业委员会秘书长张斌，副秘书长俞嘉毅，果冻专业委员会副秘书长李瑞光，微康益生菌（苏州）股份有限公司副总经理何萌以及果冻行业生产和相关企业50多个单位80余位代表参加了会议。
2024上海国际食品加工与包装机械展览会联展圆满举办（图）
食品加工 上海 包装 机械展览会
2024/9/3
2024年6月19-21日，由中国包装和食品机械有限公司、中国食品和包装机械工业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办的“2024上海国际食品加工与包装机械展览会联展”（FoodPack & ProPak China 2024），在国家会展中心（上海）圆满举办。中国包装和食品机械有限公司党委书记、董事长周海军，中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰，上海博华国际展览有限公司总经理章学强等及100余...
2024年6月7日，《中国农业产业发展报告2024》《2024全球食物政策报告》发布会在京举行。中国农业科学院党组书记杨振海出席会议并致辞，国际食物政策研究所董事会主席、世界贸易组织前总干事帕斯卡尔·拉米视频致辞，中国农业科学院副院长叶玉江发布了《中国农业产业发展报告2024》，国际食物政策研究所副所长普尼玛·梅农、高级研究员阮洪方视频发布了《2024全球食物政策报告》。会议由中国农业科学院农经所...
2024年5月11日，“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“果品高端基料制造关键技术研发及应用示范”项目2024年度研究进展交流会在江苏扬州成功召开。项目首席中国农业大学食品学院吴继红教授主持了本次会议。
2024年5月11日，“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“果品高端基料制造关键技术研发及应用示范”项目2024年度研究进展交流会在江苏扬州成功召开。项目首席中国农业大学食品学院吴继红教授主持了本次会议。
2024年中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）冷冻饮品专业委员会理事扩大会议于2024年4月18日在江苏省南京市召开，由中焙糖协冷冻饮品专业委员会主办，南京浦园机械制造有限公司承办。中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁，中焙糖协执行理事长朱念琳、副理事长兼秘书长张帅、副理事长杨木梅、副秘书长张斌，天津市食品安全检测技术研究院冷冻饮品抽检工作负责人曹东丽、江苏省食品药品监督检...
2024年中国糕点行业高峰论坛在天津隆重举办（图）
糕点 论坛 天津
2024/8/13
2024年4月11日，由中国焙烤食品糖制品工业协会（简称中焙糖协）糕点专业委员会主办，欧诺（天津）印刷包装有限公司承办的2024年中国糕点行业高峰论坛在天津成功举办。中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁，中焙糖协执行理事长朱念琳、副理事长兼秘书长张帅、副理事长杨木梅，中焙糖协兼职副理事长高波、袁旭培、冯岩、周发茂，中焙糖协副秘书长缪祝群、张斌、俞嘉毅等协会领导，承办单位欧诺（天津）印刷...
2024年中国焙烤食品糖制品工业协会馅料专业委员会理事会在天津召开（图）
中焙糖协 馅料 理事会 天津
2024/8/13
2024年4月10日下午，由中国焙烤食品糖制品工业协会（简称中焙糖协）馅料专业委员会主办，欧诺（天津）印刷包装有限公司承办的2024年中焙糖协馅料专业委员会理事会在天津成功召开。
2024年中国焙烤食品糖制品工业协会理事长工作会议在鹰潭召开（图）
中焙糖协 鹰潭 理事长 糖制品
2024/8/13
为推动焙烤食品糖制品行业持续、健康发展，加强行业内交流与合作，中国焙烤食品糖制品工业协会（简称“中焙糖协”）于2024年3月30日在江西鹰潭召开了“2024年中焙糖协理事长工作会议”。
2024年3月26日，广元市人民政府新闻办公室召开中国西部（广元）食品饮料产业发展大会新闻发布会，记者获悉，以“深化合作 共谋发展”为主题的2024年中国西部（广元）食品饮料产业发展大会将于2024年4月7日至9日在广元举行。
沈阳市预制菜重点实验室2024春季新品成功转化（图）
沈阳市 预制菜 春季新品
2024/12/6
2023年冬季，哈尔滨的冰雪旅游在全国火热，东北风味特色的美食受到青睐，沈阳农业大学食品学院和沈阳市预制菜重点实验室敏锐抓住机遇，高效研发东北风味传统餐饮食品。2024年2月，在张燕维教授的带领下，预制菜食品团队成功研制了东北最具代表性的锅包肉风味“锅包鸡腿”和东北酱卤肉制品“东北酱拼”两个产品，并实现工业化、标准化生产，确立了终端复热标准，迅速对接新零售渠道。目前产品已经被上海新零售渠道确定为2...