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近日,北京理工大学化学与化工学院生化工程系/合成生物系统研究所李春教授课题组以工业酿酒酵母菌株为研究对象,利用代谢工程、合成生物学及高通量筛选等技术,从分子层面构建多重抗逆防御系统并开展其与宿主细胞的适配性研究,对获得的高性能多重抗逆工业酵母进行工业中试试验,为构建多重抗胁迫工业微生物底盘细胞提供了新思路和新方法。该研究成果以 《Multilevel Defense System (MDS) Re...
2016年1月22日,在钓鱼台国宾馆召开的由国家食品药品监督管理总局业务指导,中国轻工业联合会、中国食品工业协会、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国食品报社联合主办的首届中国食品企业社会责任年会上,北京理工大学社会责任课题组编制的《2015中国食品企业社会责任报告》(以下简称《报告》)首次发布。