搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术 课题组”相关记录19条 . 查询时间(0.241 秒)
近日，国际著名期刊《食品科学与营养评论》（Critical Reviews in Food Science and Nutrition，IF: 11.208，中科院大类1区Top）在线发表四川农业大学食品学院张志清教授课题组题为Pectin mediates the mechanism of host blood glucose regulation through intestinal flor...
中国农业大学食品科学与营养工程学院黄越课题组成功实现对玉米粉中痕量微塑料的原位可视化表征（图）
黄越 玉米粉 微塑料 Science of the Total Environment 光谱成像 化学计量学
2023/7/6
近日，食品科学与营养工程学院黄越课题组在国际知名学术期刊Science of the Total Environment（IF=10.753）发表题为“Visual characterization of microplastics in corn flour by near field molecular spectral imaging and data mining”的最新研究成果。该研究采...
2022年1月4日，云南农业大学食品科学技术学院盛军和田洋教授团队在国际权威期刊Frontiers in Cell and Developmental Biology（IF=6.684）在线发表学术论文《Isothiocyanate From Moringa oleifera Seeds Inhibits the Growth and Migration of Renal Cancer Cells...
云南农业大学食品科学技术学院盛军和田洋课题组与合作者发现α-亚麻酸通过调节肠道菌群促进小鼠肠道干细胞增殖（图）
盛军 田洋 Molecular Nutrition & Food Research 亚麻酸 肠道菌群 干细胞 膳食营养
2024/3/26
2022年1月，云南农业大学食品科学技术学院盛军和田洋教授团队在国际权威期刊Molecular Nutrition & Food Research（TOP，1区，IF=5.914）在线发表封面学术论文《Short-chain fatty acids produced by Ruminococcaceae mediates α-Linolenic acid promote intestinal st...
浙江大学生物系统工程与食品科学学院刘东红教授课题组因科研工作需要，现面向国内外公开招聘博士后3-4名。课题组面向未来食品科技需求，开展食品柔性智能制造、食品质构与风味重组、食品组分生物合成等研究，诚邀有相关研究或工作背景的优秀博士加入团队。
《Journal of Hazardous Materials》：海南大学食品科学与工程学院刘星课题组在赭曲霉毒素A超灵敏快速检测研究上取得新进展（图）
谷物中；赭曲霉毒素；超灵敏；快速检测；研究
2021/10/20
近日，海南大学食品科学与工程学院刘星副教授课题组在谷物中赭曲霉毒素A（OTA）的超灵敏快速检测研究上取得新进展，并在工程技术领域Top期刊《Journal of Hazardous Materials》（中科院1区，影响因子10.588）发表了题为“Fluonanobody-based nanosensor via fluorescence resonance energy transfer fo...
江苏大学食品与生物工程学院张红印教授课题组的国际合作论文在国际权威期刊Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety上发表
江苏大学食品与生物工程学院 张红印教授 国际合作论文 国际权威期刊 Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 发表
2020/7/27
近日，国际食品顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了张红印教授等题为“Recent trends in detecting, controlling and detoxifying of patulinmycotoxin using biotechnology methods”的综述论文（网络链接http:/...
云南大学方文浩课题组研发香兰素绿色合成新型催化剂（图）
马达加斯加岛 香荚兰 香草醛 甲氧基苯甲醛
2022/9/22
香草细腻柔和的奶香是大自然赠予人类的美妙滋味。原产于墨西哥与马达加斯加岛的热带野生植物香荚兰是人类最早发现并使用的香料之一，从其豆荚中提取的香兰素（即香草醛，4-羟基-3-甲氧基苯甲醛）是珍稀且昂贵的天然香料，被广泛应用于食品、饮品、烟草、化妆品等行业。目前，香荚兰仅适种于南北纬20度之间、海拔700米以下的坡地上，其种植面积十分有限，且香草荚的孕育几乎依赖于人工授粉，从而导致天然香兰素的产量极低...
2019年12月21日，西北农林科技大学等完成的“食用油高效快速无损检测方法创新与应用”“特色油料水剂法制油关键技术创新与应用”科技成果通过陕西省技术转移中心科技成果评价。评审专家组由江南大学王兴国教授、武汉轻工大学何东平教授、河南工业大学谷克仁教授、陕西科技大学黄峻榕教授、中粮工科（西安）国际工程有限公司曹万新研究员组成。专家组听取成果汇报，审阅相关材料，经质询讨论，并形成评价结论。
江苏大学食品与生物工程学院齐向辉教授课题组在国际权威期刊Renew Sust Ener Rev发表最新科研成果（图）
江苏大学食品与生物工程学院 齐向辉 教授 国际权威期刊 Renew Sust Ener Rev 科研成果
2019/11/8
近日，国际权威期刊Renewable & Sustainable Energy Reviews在线发表了齐向辉教授课题组的最新研究成果——“Biogas from microalgae: Technologies, challenges and opportunities”。该期刊是绿色与可持续发展方向的Top期刊之一，2018年影响因子为10.556，5年影响因子为11.239。齐向辉教授为文章...
江西农业大学食品学院吴国强博士课题组在工程技术顶级期刊《Chemical Engineering Journal》上发表油脂加工研究论文
江西农业大学食品学院 吴国强 博士 课题组 工程技术 顶级期刊 Chemical Engineering Journal 油脂加工 研究论文
2019/10/31
食品科学与工程学院粮油加工方向吴国强博士课题组在Elsevier出版集团旗下的顶级期刊《Chemical Engineering Journal》（影响因子：8.355，JCR一区Top期刊）在线发表了题名为“Transesterification of rice bran oil to biodiesel using mesoporous NaBeta zeolite-supported mol...
甘肃农业大学食品科学与工程学院食品添加剂课题组成员科研获奖
甘肃农业大学食品科学与工程学院 食品添加剂 课题组 成员 科研获奖
2019/9/29
甘肃农业大学食品科学与工程学院食品添加剂课题组成员科研获奖。
中国农业大学食品科学与营养工程学院李平兰教授课题组在Nature Communication期刊发表论文（图）
中国农业大学食品科学与营养工程学院 李平兰 教授 多细胞群体 细菌生物被膜
2019/9/6
近日，国际著名学术期刊Nature Communications在线发表了中国农业大学食品科学与营养工程学院/北京食品营养与人类健康高精尖创新中心李平兰教授课题组与美国东北大学生物系Yunrong Chai教授课题组合作完成的题为“Heterogeneity in respiratory electron transfer and adaptive iron utilization in a ba...
浙江大学陈卫教授课题组在Nature Communications发文报道双萘并吡喃酮类化合物的重要功能（图）
浙江大学 陈卫 教授 Nature Communications 双萘并吡喃酮
2019/8/26
2019年8月8日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院陈卫教授团队联合德国哥廷根大学Petr Karlovsky教授团队在Nature子刊Nature Communications上发表题为“Bis-naphthopyrone pigments protect filamentous ascomycetes from a wide range of predators”的最新研究成果。该研究首次揭...
