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食品科学技术 戴奕杰
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贵阳学院生物与环境工程学院硕士生导师
戴奕杰
副教授(图)
戴奕杰
贵阳学院
生物与环境工程学院
食品加工
食品发酵
2024/4/2
戴奕杰
,女,1984年10月出生,贵州贵阳,博士,副教授,硕士生导师。主要从事食品加工、食品发酵、酒类相关研究。主持省科技厅项目2项、贵阳学院高层次引进人才启动资金科研项目,发表论文二十余篇,其中SCI、中文核心十余篇,参编教材一部,参与制定地方标准、团体标准十余个,授权国家专利六项。贵州省白酒评委、国家二级品酒师、贵州省酒协会员、贵州省白酒职业技能竞赛裁判员、贵州省职业技能竞赛高级考评员(品酒师...
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