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该项目在充分与民间资本和设备合作的基础上，成功的开发出了大豆天然活性产品联产工艺。用该工艺生产的天然活性产品，成本低，质量明显高于目前市售产品。而且在此基础上，可进一步生产市场亟须的高端精细产品(大豆异黄酮甙元和染料木素单体)。项目工艺通过对豆粕或胚芽或乳清液的提取制备大豆异黄酮，之后利用生产异黄酮的下脚料生产大豆皂甙和低聚糖。大豆异黄酮甙元为通过水解大豆异黄酮而获得。染料木素是通过分离从甙元混合...
从大豆豆粕中提取大豆异黄酮的技术
大豆异黄酮 废物综合利用 提取
2008/11/21
大豆异黄酮又称植物雌激素，生物活性为雌激素样作用，具有降血脂、抗动脉硬化、抗骨质疏松、抗与激素有关的癌症等。从大豆豆粕中提取大豆异黄酮的技术以脱脂豆粕为原料，应用溶剂萃取、树脂吸附、减压浓缩、喷雾干燥等方法制取含量为40%以上的大豆异黄酮，进一步纯化可制成纯度较高含量为72.35%的大豆异黄酮。其中，金雀异黄素含量为28.49%，工艺路线清楚，产品质量稳定，设备投资少，能源消耗较少，无新污染，易于...
该技术提取的大豆异黄酮条件为：用含水乙醇提取大豆豆粕，结合酸水解，大孔树脂纯化，干柱层析，可得到总异黄酮含量分别为22.2％、38.7％、72.4％的大豆异黄酮；提取后的大豆豆粕残渣，蛋白含量不变，可作为高蛋白的饲料添加剂。经食品毒理学证明，提取的大豆异黄酮具有抗氧化，降血脂，抑制肿瘤，抗骨质疏松等作用。