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秦皇岛职业技术学院饭店管理课件第五章 饭店服务质量管理
秦皇岛职业技术学院 饭店管理 课件 饭店服务质量管理
2008/12/22
秦皇岛职业技术学院饭店管理课件第五章 饭店服务质量管理。
秦皇岛职业技术学院饭店管理课件第二章 饭店管理基础理论。
秦皇岛职业技术学院饭店管理课件第一章 饭店和饭店管理
秦皇岛职业技术学院 饭店管理 课件 饭店和饭店管理
2008/12/22
秦皇岛职业技术学院饭店管理课件第一章 饭店和饭店管理。
浅析饭店管理中品牌经营战略
品牌经营战略 饭店管理
2008/6/17
随着旅游市场竞争越来越激烈，星级饭店将面临一个理性消费的时代和微利时代。时代特征决定了星级饭店管理将逐步进入以顾客满意度、诚信度、饭店知名度和美誉度为中心的品牌经营时代。饭店只有加强品牌建设，实施品牌经营战略，才能创造优势，增强竞争能力。一个品牌所拥有的巨大价值在饭店企业经营中的重要性不言而喻，星级饭店如何打造自己的品牌，由价格竞争向深层次的价值竞争、品牌竞争转变，这是每一...
中国本土饭店管理集团品牌经营策略浅析
品牌经营策略 管理集团 本土饭店 中国
2008/6/17
美国市场营销学会对品牌的定义是：品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用，其目的是藉以辨认某个销售者，或某群销售者的产品及服务，并使之与竞争对手的产品和服务区别开来。
一、中国本土饭店集团品牌概况
中国饭店业是较早对外开放的行业，在改革开放之初的1982年，就引进了第一家国际酒店集团——香港半岛...
中国最具规模饭店集团发布 饭店管理仍有很大上升空间
上升空间 饭店管理
2008/5/4
2007年6月26日，为期三天的“金螳螂”中国饭店集团化发展论坛在南京金陵饭店举行。 针对饭店管理公司现状，国家旅游局质量规范与管理司副司长刘士军说：“截至2006年7月底，我国饭店管理公司已达180余家，管理1300多家饭店，其中注册资本10万至1亿元不等。但是，其中10％左右为空壳，只有注册资本，没有实体饭店。这样，平均下来每家集团只管理7.2家饭店。”这个数字与国际知名酒店管理公司存集团所...