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第十八届中国饭店集团化发展论坛即将开幕
中国饭店 集团化发展
2021/5/19
由中国旅游饭店业协会主办的“第十八届中国饭店集团化发展论坛”将于2021年6月20至22日在我国环渤海经济区中心城市 - 天津举办。本届论坛邀请了文化和旅游部领导、著名科学家、行业精英、饭店集团领军人物、投资人与管理者、饭店合作伙伴，主流媒体及各界嘉宾齐聚一堂，共商中国饭店业集团化发展道路及行业发展趋势。
中国本土饭店集团化研究
集团化 本土饭店 本土饭店集团化
2010/8/12
当国家实行对外开放政策时,我国酒店业才赢来发展的第一个春天。接下来的三十年时间,中国酒店业发生了翻天覆地的变化。当饭店业发展到今天,一方面要面对国内饭店行业的过度竞争,另一方面又还要应对国际饭店巨头的挑战,在这种情况下走集团化的道路是它的必然选择。本文从我国饭店集团化发展的现状出发,总结出现有成功实现集团化经营的饭店的经验和存在的不足，并对未来我国饭店集团化发展的道路提出探索，使中国饭店能更好更快...
中国饭店集团化之感悟（下）
中国饭店集团化 感悟
2009/9/1
从八个方面来论述我们怎么办：树立百年心态、树立长远战略、优势转换、模式化发展、模式创新、海外扩张、行业格局的变化和落实方向。
中国饭店集团化之感悟（上）
中国饭店集团化 感悟
2009/9/1
中国饭店集团化的问题不是一个新问题，又涉及到新问题。1990年国家旅游局就正式提出，要研究这个问题，实际上那时只是意识到这个问题的存在，并没有认识。1994年，起草并发布《饭店管理公司管理办法》，当时认识到这个问题，但没有认识到本质。所以这两天有一种与时俱进的感觉，而且这个问题始终需要讨论下去，因为这是行业发展的大问题。
饭店集团化：中国的机遇与企业家的历史责任
饭店集团化 中国的机遇 企业家 历史责任
2009/9/1
四分之一世纪过去了，改革开放后的中国饭店人在集团化的方向一直在努力着：我们一方面虚心地向国际饭店界学习管理模式、学习职业经理人体系构建、学习品牌培育；另一方面尝试着依托知名的单体饭店品牌去组建管理公司、去输出管理，探索着通过“政府推动、市场发育”的混合成长路径以产权重组国有饭店集团。尽管这些努力取得了一定程度上的成功，但是在国际经济一体化的背景下，当我们从国际范围内的市场影响力和产业话语权的角度来...
2004中国饭店集团化发展现状与前沿思考
2004 中国饭店集团化 发展现状 前沿思考
2009/8/7
中国饭店集团化进程已经到了一个关键的阶段，全行业都应关注这一领域。饭店集团层面的运作与单体的饭店管理既有密切的关联，又有显著的差异，这种差异使得饭店集团的管理成为了一种有别于单体饭店管理的专业，这也是为什么世界著名的康耐尔饭店学院已经逐步转型为定位于为集团，而不是单体饭店培养人才。遗憾的是这种差异在中国饭店业还没有得到广泛的认知。为此，业界应不断深化对于饭店集团化规律的把握，希望有更多的对于这种规...
中国饭店集团化发展年度报告（2006）
中国饭店集团化发展 年度报告 2006
2009/8/5
在中国饭店业近三十年的市场化进程中，特别是1985年上海锦江集团成立以来，通过集团化建设加强饭店产业的整体竞争力一直都是政府主管部门和行业协会的基本指导方针，也是业界持续追求的梦想。2006年，在市场繁荣、资本介入和公司品牌建设的共同推动下，中国饭店集团化在做大做强两个方面都获得了稳步的发展。
由中国旅游饭店业协会主办的第六届中国饭店集团化发展论坛定于2009年6月16日至6月18日在宁波开元名都大酒店举办。本次论坛不仅是饭店集团和管理公司的聚会，也是高星级饭店了解饭店发展方向和行业趋势、与国际国内饭店管理公司对话并联络的良好机会，对促进我省饭店行业的健康发展将起到积极的推动作用。
浅论中外饭店集团化的差距和对策——以锦江饭店为例
差距 集团化 中外饭店
2008/6/17
国外著名饭店的大份额市场占有率，是他们品牌化经营饭店集团的成就。与之相比国内零星饭店就远不如品牌化经营的国外著名饭店集团。随着国门的不断打开，饭店业面临着日益激烈的竞争，如果再不发展自己的品牌饭店，就可能会失去已有的市场份额，饭店经营的集团化就是我们所要摸索的可行之路。正确的分析中外饭店集团化的差距可以引导我国饭店业健康有序快速地发展。下文以锦江饭店为例与国外饭店集团作简...
中外饭店集团化发展对比研究
集团化发展 中外饭店
2008/6/17
一、目前的形势分析
随着国外饭店集团全线进军中国饭店市场，本土饭店集团将面临着更加严峻的竞争压力。与世界著名饭店集团相比，我国饭店集团在诸多方面都与之相差甚远，培育具有国际竞争力的本土饭店集团以应对跨国饭店集团的竞争挑战已经迫在眉睫。我国饭店集团只有清醒地认识到与国外饭店集团相比自身的优势与不足，以扬长避短，充分挖掘自身潜力以构筑企业核心竞争力，才...
我国旅游饭店集团化发展进程思考
饭店合作集团 集团化 旅游饭店 饭店连锁集团
2008/6/4
饭店业是旅游业的三大支柱之一。当今饭店业的繁荣发展，导致了饭店业市场竞争日益加剧，而饭店业的集中化以及由此带来的集团化经营发展趋势的出现，正是这种竞争的必然产物。
所谓饭店集团，是指以经营饭店为主的联合经营的经济实体，它在本国或世界各地以直接或间接形式控制多个饭店，以相同的店名和店标，统一的经营程序，同样的服务标准和管理风格与水准进行联合经营。综观...
中国饭店集团化：基本态势、影响要素与发展趋势
发展趋势 集团化 中国饭店
2008/5/6
关于饭店集团，我曾经说过很多话了：有《现代饭店集团研究》那样的理论专著，有《展望21世纪的中国饭店集团》、《中国饭店集团的世纪之路》之类的宏观综述，也有直接面向企业的实践咨询，更有大量的演讲与呼吁。本文则着重于对发展现状的基本判断、影响要素的分析以及对未来发展方向的战略性把握。我想，对这三个方面的思考也是一个学者之于业界的基本职责所在吧，至于具体的商业运作则主要是由旅游企业家和饭店经理人的创新活动...
关于举办2007（第四届）中国饭店集团化发展论坛的通知
中国饭店集团化发展论坛 2007年 探索品牌连锁定律 构筑科学运作体系 中国饭店业 高端品牌 权威信息 理论探讨 统计发布 荣誉发布
2007/5/21
2007（第四届）中国饭店集团化发展论坛论坛2007年6月26日至6月28日在南京金陵饭店举行，主题为探索品牌连锁定律，构筑科学运作体系。主办单位为中国旅游饭店业协会，江苏省旅游协会协办单位为各地旅游饭店协会和中国旅游报社。媒体支持主要是中国会议酒店网。参加对象：2007中国饭店业国际品牌10强、2007中国饭店业、民族品牌30强管理公司总裁、CEO，各饭店集团（管理公司）负责人及专业人员等，就饭...
第三届中国饭店集团化发展论坛开幕
发展论坛 饭店集团化 第三届
2008/5/20
业界瞩目的“2006（第三届）中国饭店集团化发展论坛”今天在杭州开元名都大酒店隆重开幕。
本届论坛由中国旅游饭店业协会主办，得到了中国旅游协会、浙江省旅游局、浙江省饭店业协会、杭州萧山区政府、各地旅游饭店业协会、各酒店集团以及新闻媒体的大力支持，各大集团的负责人和饭店业同行约340名代表出席本届论坛。
在论坛开幕式上，中国旅游饭店业协会发布了“2006中国饭店集团（管理公司）统计报告”、“20...