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2019年12月21日,西北农林科技大学等完成的“食用油高效快速无损检测方法创新与应用”“特色油料水剂法制油关键技术创新与应用”科技成果通过陕西省技术转移中心科技成果评价。评审专家组由江南大学王兴国教授、武汉轻工大学何东平教授、河南工业大学谷克仁教授、陕西科技大学黄峻榕教授、中粮工科(西安)国际工程有限公司曹万新研究员组成。专家组听取成果汇报,审阅相关材料,经质询讨论,并形成评价结论。
功能性油脂—共轭亚油酸研究进展
2007/7/28
专著信息
书名
功能性油脂—共轭亚油酸研究进展
语种
中文
撰写或编译
作者
邵群
第一作者单位
出版社
食品科学,2002,2:164~166.
出版地
出版日期
2002年
月
日
标准书号
介质类型
页数
字数
开本
相关项目
嗜酸乳酸菌亚油酸共轭化酶的纯化与基因克隆