搜索结果: 1-9 共查到“饭店管理学 广州”相关记录9条 . 查询时间(0.151 秒)
粤港澳大湾区住宿业发展研究基地在广州揭牌（图）
粤港澳大湾区 住宿业 花园酒店博物馆
2023/5/19
2022年8月9日，中国旅游研究院、岭南商旅集团共建的粤港澳大湾区住宿业发展研究基地在广州花园酒店博物馆揭牌。中国旅游研究院院长、文化和旅游部数据中心主任戴斌，广州市国资委副主任林济远等出席仪式。
广州酒店业与香港的“不解之缘”（图）
广州酒店业 酒店管理 现代化酒店
2023/4/23
2022年7月1日，是香港回归祖国25周年纪念日。广州与香港素来相亲，如同“走亲戚”一样，始终保持着交流交往。一直以来，广州酒店业发展与香港休戚相关，至今仍有不少香港同胞在广州酒店业发光发热、贡献力量。
广州新增两家五星级旅游饭店（图）
五星级旅游饭店 广州南丰朗豪酒店 广州W酒店
2023/4/23
近日，全国旅游星级饭店评定委员会发布2022年第四号《关于批准五星级旅游饭店的公告》，经全国旅游星级饭店评定委员会研究决定，批准广州南丰朗豪酒店、广州W酒店为五星级旅游饭店。
在转型期的中国,随着男性与“男性危机”的焦虑,“如何成为男人”不仅仅是一个社会问题,也是一个学术问题。该研究以广州市高星级酒店男性职员为研究对象,综合运用多种质性研究方法,深入探讨高星级酒店男性职员的性别气质建构过程,发现酒店男性职员通过职业规训逐渐从“被动的绅士”演变成“主动的绅士”;通过“他者”规训逐渐从“形式美的绅士”蜕变成“内涵美的绅士”;通过“自我”规训,完成“全方面的绅士化”建构。研究...
行业协会在酒店业发展进程中发挥越来越大的作用,但在国内现行条件下,行业协会发展面临多重困难。文章以广州地区酒店行业协会为案例,采用实地调查和深度访谈的方法,讨论行业协会的运行机制及其变迁。研究认为,第一,“政会不分”是目前行业协会管理的主要问题,政府应创新行业协会管理机制,加快“政会分开”的进程,推进部分行业职能向协会转移;第二,酒店行业协会应大胆创新,依据地区、行业发展环境动态调整组织架构,丰富...
让美食成为广州旅游吸引物
开发美食旅游 美食街 旅游城市
2011/12/28
传统观念认为，在旅游六要素（食住行游购娱）中，"游"是最主要的，饮食只是旅游接待的配套条件，居于"游"的从属地位。虽然饮食可以在一定时段成为旅游吸引物，但也只是季节性强的部分特殊的食品（如三水禾花雀、阳澄湖大闸蟹）。其实，这种观念是不正确的。一些地区大建景点，谈旅游言必谈景点就是受了这种思想的误导。在现代旅游中，食、住、购、娱也可以成为旅游吸引物，旅游者可以为大快朵颐而旅游，可以为享受有特色的酒店...
魏晓明，女，广州大学旅游学院副教授。毕业于安徽师范大学/历史学。所授课程：酒店经营管理、住宿业概论、餐饮管理、食品与酒水。研究领域：酒店经营管理、餐饮管理。承担课题：广州市人文历史基地课题：广州古村落的文化内涵与旅游开发研究[合作] 在研
广州大学旅游学院干彦副教授（图）
广州大学旅游学院 副教授 会计与财务理论与实务研究 酒店经营管理 商务旅游会计 企业内部投资分析
2009/5/31
干彦，女，广州大学副教授。毕业于安徽财经大学/会计学。2001年于西南交大工商管理硕士结业，1984年7月毕业于安徽财贸学院会统系工业会计专业，毕业后在合肥汽车配件厂任财务、会计，1986年在《中国供销合作经济》编辑部任编辑，1988 年后一直在高校任教。所授课程：基础会计;财务会计;成本会计;财务管理;商务旅游会计;企业内部投资分析。研究领域：会计与财务理论与实务研究、酒店经营管理。教学科研获奖...
