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南昌大学食品学院获批两项国家自然科学基金联合基金重点支持项目
南昌大学食品学院 国家自然科学基金联合基金重点支持项目 小麦淀粉 品质调控 贡柑 营养
2022/11/28
根据国家自然科学基金委员会近日发布的立项通知，南昌大学食品学院获批两项国家自然科学基金联合基金重点支持项目。分别是刘成梅教授获批的项目“小麦淀粉质胚乳细胞破碎与品质调控机制研究”和陈奕教授获批的项目“岭南特色水果贡柑的果胶多糖结构及其在果汁加工中与组分互作机制”。
近日，国家自然基金委公布2021年区域创新发展联合基金重点支持项目立项结果，我校食品学院李斌教授牵头申报的“辽宁特色浆果蓝莓花色苷与食品大分子组分互作稳态化机理”项目获批，直接经费257万元。该项目主要围绕如何提高浆果制品中花色苷稳定性和消化吸收效率这一关键问题，通过建立降解动力学模型，推测浆果在不同加工条件下花色苷降解途径，探明降解机制，并构建“手-手套”筛选方法和“稳态化”递送体系，筛选出能与...
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室国家自然科学基金项目。
华南理工大学食品科学与工程学院2019年度国家自然科学基金获批项目清单。
华南理工大学食品科学与工程学院2018年度国家自然科学基金获批项目清单。
华南理工大学食品科学与工程学院2017年度国家自然科学基金获批项目清单。
华南理工大学食品科学与工程学院2016年度国家自然科学基金获批项目清单。
华南理工大学食品科学与工程学院2015年度国家自然科学基金获批项目清单。
成都大学药学与生物工程学院2017年度国家自然科学基金资助项目一览表。
中国农业大学工学院2017年度国家自然科学基金项目清单。
2018年山东师范大学生命科学学院国家自然科学基金立项一览表。
梁文娟《云南美丽芍药主要此生代谢产物作用于褪黑素手提活性成分及构效关系研究》获得国家自然科学基金青年项目资助，研究期限2017年1月-2019年12月
陈韬教授《宰后猪肌肉中空隙形成原因及其位置与汁液流失的关系》获得国家自然科学基金项目资助研究期限2017年1月-2020年12月。
林秋叶、李永强、张炫、黄艾祥、董坤、龚加顺、范江平七位老师获得国家自然科学基金的资助，研究期限2016年1月-2019年12月。
李亚辉、胡永金、董坤三位老师获得2015年国家自然科学基金资助，资助期限2015年1月-2018年12月。
和劲松、李永强、廖国周三位老师获得2014年国家自然科学基金资助，资助期限2014年1月-2017年12月。
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